Салат из гречки с баклажаном
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 499 кКал.
Рецепт салата из гречки с баклажаном
Ингредиенты
- греча ТМ «Националь» - 40 г
- вода - 125 мл
- баклажаны - 2 шт.
- шпинат свежий - 200 г
- сыр козий мягкий - 400 г
- грецкие орехи рубленые - 4 ч.л.
- помидоры черри - 8 шт.
- бальзамический уксус - 4 ч.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- лук зеленый - по вкусу
Как приготовить
Приготовить баклажан на гриле и параллельно отварить гречку ТМ Националь.
Для заправки смешать уксус, масло и чеснок.
Нарезать помидоры и зеленый лук.
Выложить на сервировочную тарелку листья шпината.
Сверху выложить отварную гречку.
Затем нарезанные помидоры.
Добавляем обжаренный баклажан.
Сверху крошим мягкий сыр. Если не любите козий сыр, добавьте творожный сыр.
Посыпаем луком и орехами.
Сверху поливаем заправкой.
Салат готов. Его можно подать как на одном большом блюде, так и сразу сервировать по порциям.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает салат из гречки с баклажаном, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Буду к вам заходить чаще.
Заприметила новый рецепт салата из зеленой гречки, но вот еще руки не дошли.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Ой...как вкусно!!! Обожаю салат из гречки с баклажаном!!!!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь салат из гречки с баклажаном периодически готовим!!!)
Так и хочется приготовить!
Приготовила салат из гречки с баклажаном на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо, yakimovich_81, за помощь!
Мой муж очень любит салат из гречки с баклажаном.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Yakimovich_81, я только смотрела рецепт, но уже хочу салат из гречки с баклажаном приготовить!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что салат из гречки с баклажаном не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту салат из гречки с баклажаном, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
А я делала салат из гречки с баклажаном строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Yakimovich_81, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!