Теплый салат из гречки с колбасками и сыром
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 138 кКал.
Простые, любимые продукты на каждый день можно обыграть по-новому, добавив пикантную заправочку и необыкновенной вкусноты коричневый сыр с чуть сладковатым карамельным вкусом. Для меня это деликатесный продукт, хотя в нашей семье не все в восторге от него (эх, мужчины, им что попроще!). У нас потихоньку он начал появляться в продаже, но данный брусок-презент из Норвегии. Очень вкусно просто с вином. Там много информации про этот сыр, не буду повторяться. Рекомендую для заправки использовать горчичное масло от Biolio, чтобы придать больший аромат сметанной заправке.
Рецепт теплого салата из гречки с колбасками и сыром
Ингредиенты
- гречневая крупа - 1 стак.
- колбаски для жарки - 2 шт.
- лук-порей - ½ стебля
- салат айсберг - 2 листа
- сыр - 4 пласта
- сметана - 3 ст.л.
- хрен протертый - 2 ч.л.
- соль гималайская - ¼ ч.л.
- соус чили - 0,3 ч.л.
- перец лимонный - по вкусу
- горчичное масло - 2 ст.л.
Как приготовить
Нужен стакан уже отваренной гречки.
Зеленую часть порея нашинковать.
Высыпать в гречку.
Коричневый норвежский сыр нарезать пластинками.
Далее на кубики.
Высыпать в тарелку.
Салатные листья порвать или нарезать.
Смешать с остальным составом.
Колбаски (у меня куриные для гриля, без красителей, поэтому такие бледные) обжарить на гриль-сковороде.
Нарезать как удобнее.
Высыпать их в блюдо.
Смешать все для заправки. Масло берем горчичное от Biolio.
Полить сверху на салатик.
Припорошить перцем и подавать.
Очень вкусный салатик на ужин.
Угощаемся!
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Вы там знаете толк в еде :)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Очень вкусно и всегда к столу
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили теплый салат из гречки с колбасками и сыром вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Мы тоже недавно первый раз делали салат из зеленой гречки.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали теплый салат из гречки с колбасками и сыром. Спасибо за рецепт!
Отличная тема:) уже в закладке.
Попробую это блюдо. Спасибо!