Оливье с красным сладким перцем и кислым яблоком

endedouto1977
Рецепт от endedouto1977

Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 584 кКал. Рецепт оливье с красным сладким перцем и кислым яблоком относится к вегетарианским рецептам.

Рецепт оливье с красным сладким перцем и кислым яблоком
Фото оливье с красным сладким перцем и кислым яблоком.

Рецепт оливье с красным сладким перцем и кислым яблоком

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  584 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Европейская
  • Вегетарианство:  Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • Картофель 5 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Консервированный зеленый горошек 100 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Яблоко 1 шт.
  • Лук репчатый 1 головка
  • Красный сладкий перец 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Майонез 200 г

Как приготовить

Картофель и морковь сварить в подсоленной воде, остудить до комнатной температуры, очистить и измельчить ножом.

Перец вымыть, обсушить, срезать верхушку и удалить семена. Мякоть нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, мелко нашинковать.

Яблоко (лучше использовать кислое) очистить, удалить сердцевину, нарезать мякоть мелкими кубиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Выложить овощи в миску, добавить яйца и зеленый горошек, заправить майонезом и перемешать. Переложить оливье в салатник и убрать в холодильник на полтора часа перед подачей.

13 отзывов о рецепте

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Зухир Арина
Зухир Арина

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

pyzhova_93
pyzhova_93

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

yanchik
yanchik

Мой парень просто обожает оливье с красным сладким перцем и кислым яблоком))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

galya92
galya92

Очень, очень, очень вкусно!!!

torgashkova_77
torgashkova_77

Очень популярно все расписано. Спасибо.

tyutenko_81
tyutenko_81

Рецепт оливье вегетарианский cookingfor.ru/salaty/olivye/olivye-vegetariansky тоже интересный вариант.

Дуда Саша
Дуда Саша

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо endedouto1977 за отличные и простые рецепты!

Полина Крутогуз
Полина Крутогуз

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

enduteton1993
enduteton1993

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

singi1998
singi1998

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

Малькович Надежда
Малькович Надежда

Endedouto1977, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

ugrinied
ugrinied

Очень красивая и оригинальная подача оливье с красным сладким перцем и кислым яблоком.
Рецепт супер, спасибо!

asiya
asiya

Коллега приготовила оливье с красным сладким перцем и кислым яблоком.
Никогда вкуснее оливье с красным сладким перцем и кислым яблоком не пробовала!!!
Всем советую.