Салат мимоза с копченой скумбрией
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 88 кКал.
Рецепт салата мимоза с копченой скумбрией
Ингредиенты
- 1 скумбрия горячего копчения
- 6 яиц
- сливочное масло
- майонез
- лук
- сыр
Как приготовить
Для приготовления этого весеннего блюда понадобится немного продуктов, подходящее помещение, посуда и ваше желание.
Продукты:
- рыба (скумбрия горячего копчения).
- яйца
- сливочное масло
- майонез
- лук
- сыр
В классике рыбные консервы, но мы решили использовать скумбрию горячего копчения, за счет чего в настоявшемся салате будет меньше жидкости.
Первым делом отправляем масло в морозилку (лучше заранее) и ставим яйца вариться
Займемся подготовкой остальных продуктов. чистим рыбу.
аккуратно выбираем кости и измельчаем (лучше руками, не ножом), получаем:
Трем сыр на крупной терке и режем лук... Пока моем посуду, как раз сварились яйца. Охлаждаем, чистим, отделяем желтки. Белок режем, а желток трем на терке. Все готово для приготовления.
Теперь в салатнице укладываем слоями и не забываем про майонез Первым слоем назначаем нарезаные белки. Мажем майонезом.
выкладываем рыбу, лук и чуть смажем майонезом
Теперь наступает черед масла, которое в морозилке. Его тоже надо натереть на терке.
Делаем слой тертого сыра и, опять таки, майонез.
Выходим на финишную прямую: посыпаем тертым желтком и ставим хотя бы на пару-тройку часов в холодильник.
Когда салат настоится, подаем на стол. Можно украсить зеленью, тут все зависит от вашего воображения:)
Приятного аппетита.
Возможно Вам понравится
19 отзывов о рецепте
Спасибо за рецепт салата мимоза, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить салатик мимоза.
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила мимозу, мужу очень понравилось.
Попробовали сегодня салат, просто класс!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала салат мимоза «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Попробую приготовить мимозу.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Это реально наслаждение
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Первый раз сделала сама салат.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Сижу сейчас, доедаю салатик мимоза.
Очень вкусно, мне понравилось.
Уже делала два раза получается обалденно.
Я тоже обожаю салат
но сама делала только один раз.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, салатик мимоза сказка!
У меня мимоза прямо как на картинке!
получилось шикарно, Рюмина спасибо за рецептик!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик салатика мимоза
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю салат мимоза уже полгода, все супер!
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Рюмина, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!