Луковый соус с можжевельником

bloshenko_72
Рецепт от bloshenko_72

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 154 кКал.

Рецепт лукового соуса с можжевельником
Фото лукового соуса с можжевельником.

Видео рецепт

Рецепт лукового соуса с можжевельником

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  6 порций
  • Калорий:  154 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • помидор — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • лук-шалот — 1 шт.
  • лук-порей — 1 шт.
  • масло растительное
  • масло сливочное — 50 г
  • сахар
  • соль
  • ягоды можжевельника — 10 г
  • пюре томатное — 1 ч.л.
  • вода

Как приготовить

Бланшируем помидор, снимаем с него кожицу, убираем семена и нарезаем 3/4 мелкими кубиками.

2. Нарезаем лук-шалот, половину репчатого лука и среднюю часть лука-порея, прогреваем на растительном масле, затем добавляем сливочное масло и щепотку сахара. Вводим томатную пасту, 2 щепотки соли, помидор и воду.

Шаг 1: лукового соуса с можжевельником

3. Раздавливаем ягоды можжевельника ножом, добавляем в соус. Подаем соус холодным.

Шаг 2: лукового соуса с можжевельником

4. Луковый соус с можжевельником готов. Он отлично сочетается с холодными мясными продуктами с бужениной или говядиной. Приятного аппетита!

Шаг 3: лукового соуса с можжевельником

Возможно Вам понравится

14 отзывов о рецепте

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
kirienko_76
kirienko_76

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Гладченко Олеся
Гладченко Олеся

Спасибо, буду попробовать)))

Леся Ласковая
Леся Ласковая

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Отразова Женя
Отразова Женя

Мммм очень вкусно…
Мерси…

cicete
cicete

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

nina
nina

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

lizaveta82
lizaveta82

Довольна соусом блу чиз. Попробуйте приготовить.

Джульетта Нертик
Джульетта Нертик

И как у тебя все получается???

Ковалькова Виктория
Ковалькова Виктория

Спасибо:D
Будем пробовать!

Червенко Елизавета
Червенко Елизавета

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

endore1996
endore1996

Bloshenko_72, классный рецепт лукового соуса с можжевельником!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

Анастасия Прискока
Анастасия Прискока

Спасибо за вкуснатищу!!!

koulida
koulida

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

Полина Крутогуз
Полина Крутогуз

Луковый соус с можжевельником супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за луковый соус с можжевельником:)))