Томатный соус с базиликом
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 53 кКал.
Рецепт томатного соуса с базиликом
Ингредиенты
- Помидоры 500 г
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик 1 пучок
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Соль по вкусу
Как приготовить
Опустите помидоры в кипящую воду на 20-25 секунд.
Затем охладите помидоры и снимите с них кожицу.
Разрежьте помидоры на четыре части, удалите плодоножку и опустите в блендер для измельчения в однородную массу.
Разогрейте сотейник, добавьте одну столовую ложку оливкового масла и измельченный чеснок.
Затем добавьте в сотейник с чесноком томатное пюре.
Доведите соус до кипения и регулируйте огонь так, чтобы сохранить слегка кипящим. Варите соус до консистенции сметаны, затем посолите и снимите с огня.
Затем сполосните базилик, нарежьте мелко и добавьте в сотейник. Соус подовайте к таким блюдам: жареное на гриле мясо, овощи, морепродукты, макароны. Приятного аппетита!
Рецепт "Томатный соус с базиликом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Спасибо за отличные рецепты!!!
Алла, ты сама их придумала рецепт томатного соуса с базиликом?
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.