Клубника на зиму без стерилизации

edicou
Рецепт от edicou

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 67 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на скорую руку.

Рецепт клубники на зиму без стерилизации
Фото клубники на зиму без стерилизации.

Период заготовок стартовал и вы ищите максимально простые варианты консервации? Тогда этот рецепт приготовления клубники на зиму без стерилизации, возможно, вам придется по душе.

Видео рецепт

Рецепт клубники на зиму без стерилизации

  • Общее время:  10 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  67 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На скорую руку

Ингредиенты

  • Клубника — 1 По вкусу
  • Сахар — 1 стак. (на 1 трехлую банку)
  • Лимонная кислота — 0.5 ч.л. (на 1 банку)

Как приготовить

В рецепте указано количество сахара и лимонной кислоты, но не указано количество ягоды на 1 банку. А все дело в том, что у каждого свои предпочтения на этот счет. Минимальная заполненность - это примерно треть банки, а максимальная - на ваше усмотрение. 1. Первым делом нужно поставить на огонь очищенную воду.

Банки предварительно вымыть и очень желательно (но вовсе необязательно) простерилизовать. Крышки выложить в небольшую кастрюльку и залить водой. Поставить на огонь и дать им закипеть. 3. Ягоду вымыть, удалив хвостики и тщательно перебрать. Для аромата дополнить этот простой рецепт клубники на зиму без стерилизации можно несколькими листиками мяты. 4. В чистые банки насыпать ягодки. 5. Добавить сахар и лимонную кислоту. 6. Когда вода закипит, аккуратно залить ее в банку в несколько приемов, давая банке постепенно прогреваться. 7. Теперь можно достать из кипятка крышку и закатать банку. 8. Аккуратно перевернуть банку и слегка встряхнуть, чтобы сахар и лимонная кислота быстрее растворились. 9. Перевернуть банку вверх дном и оставить до полного остывания. 10. После клубника на зиму без стерилизации в домашних условиях может отправиться в темное и прохладное место.

Возможно Вам понравится

8 отзывов о рецепте

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
София Кисилица
София Кисилица

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Утепова Анюта
Утепова Анюта

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Мэри Зазыкина
Мэри Зазыкина

Спасибо!
Отличный рецепт клубники на зиму без стерилизации!

hedindof
hedindof

Девочки, а как Вам такой рецепт?
петрушка на зиму

Анька Заславец
Анька Заславец

Edicou, я только смотрела рецепт, но уже хочу клубнику на зиму без стерилизации приготовить!

tatyana91
tatyana91

Спасибо огромное за рецепт, edicou!
клубника на зиму без стерилизации просто супер.
Все мои подруги делают теперь клубника на зиму без стерилизации по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Зина Новичкова
Зина Новичкова

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

gilfanova_95
gilfanova_95

Edicou, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)