Любимый клубничный мусс
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 269 кКал.
Этот ягодный мусс мне напоминает о моем беззаботном детстве на даче, на берегу Оби! Мама или тетя покупали деревенскую молочку, взбивали сметану со свежей ягодой или варили вот такой мусс мне и моей сестре! это было так вкусно и так по-летнему! Буквально в эту субботу были на даче и мне удалось собрать целую кастрюлю клубники) наелись ее свежей, а из остатков я решила приготовить именно этот десерт - легкий и вкусный! Отличный завтрак получается, ведь делать его надо с вечера к утру.
Рецепт любимого клубничного мусса
Ингредиенты
- клубника - 300 г
- манная крупа - 2 ст.л.
- сахар ванильный - 1 пакет
- сахар - по вкусу
- лимонный сок - 1 веточка
Как приготовить
Ягоду промыть, перебрать, убрать хвостики.
Залить ягоду 250 мл воды и довести до кипения
Варить на среднем огне 15 минут помешивая.
Затем массу протереть через сито, жмых выкинуть.
получившееся пюре выложить в металлическую (но не эмалированную кастрюлю), добавить сахар, лимонный сок
Помешивая довести до кипения и всыпать манку. Варить на слабом огне еще 15 минут. Постоянно мешаем.
Снять с огня, остудить (при остуживании тоже перемешать пару раз, чтобы не покрылось пленкой) и как следует взбить миксером.
разложить по креманкам и убрать в холодильник на ночь. За это время он застынет и станет плотным, но все же воздушным и очень нежным!
Возможно Вам понравится
16 отзывов о рецепте
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Вкуснятина неописуемая!!!
А я готовила любимый клубничный мусс уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Немцова!!!
Дорогая Немцова!!!
Приготовила любимый клубничный мусс мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
А мы так готовим мятный мусс.
Чудесный рецепт любимого клубничного мусса!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Блюдо просто супер, готовила любимый клубничный мусс впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Прекрасный рецепт любимый клубничный мусс!
Лучше делать любимый клубничный мусс строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Это просто очень вкусно
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Немцова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!