Сербет с арахисом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 28 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 106 кКал.
Видео рецепт
Рецепт сербета с арахисом
Давайте разберемся, как приготовить дома сладкий щербет с арахисом и какао. Оригинальный десерт украсит семейное или дружеское чаепитие.
Ингредиенты
- Сливочное масло 30 г
- Молоко сухое 45 г
- Какао-порошок 45 г
- Вода 100 мл
- Арахис 100 г
- Сахар 500 г
Как приготовить
Подсушите арахис на сухой сковороде или на противне в течение 5-7 минут. Огонь должен быть слабым, иначе начинка для десерта может подгореть.
Переложите остывшие орехи в пакет и измельчите их скалкой.
В кастрюлю или сотейник насыпьте сахар, какао и сухое молоко. Влейте воду и перемешайте ингредиенты.
Поставьте посуду с тестом на плиту на средний огонь. Доведите смесь до кипения, затем убавьте нагрев до минимума и готовьте основу для щербета еще 8 минут. Сладкую массу нужно постоянно помешивать, иначе она прилипнет к стенкам посуды.
Снимите кастрюлю с плиты и дайте ее содержимому постоять в покое 5-7 минут. После этого добавьте сливочное масло и арахис, перемешайте ингредиенты еще раз.
Переложите полученную массу в пластиковый контейнер, разровняйте поверхность будущего десерта. Когда смесь остынет, уберите ее в холодильник на 7-8 часов. После этого, угощение можно разрезать на несколько частей и подать к столу.
Сгущенное молоко и масло взбейте блендером.
Печенье и орехи измельчите ножом.
Смешайте подготовленные продукты, слепите из них колбаску и заверните ее в пищевую пленку.
Отправьте заготовку на ночь в морозильную камеру.
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать сербет с арахисом)))
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт рулета с повидлом и арахисом.
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Yelza, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сербет с арахисом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Рецепт сербета с арахисом — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Yelza, рецепт сербета с арахисом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Это очень - очень вкусный рецепт!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, сербет с арахисом сказка!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сербета с арахисом ещё не пробовала:D
Прочитала, надо попробовать.