Суп с куриными грудками, ньокки и соусом песто
Простой рецепт итальянской кухни. Его можно приготовить за 75 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 197 кКал.
Рецепт приготовления итальянского супа с запеченными куриными грудками, луком, чесноком, ньокки (клецками) и помидорами.
Рецепт супа с куриными грудками, ньокки и соусом песто
Этот восхитительный суп наполнен ароматом жареного лука и чеснока, а соус Песто идеально сочетается с куриным бульоном.
Ингредиенты
- куриные грудки — 3 шт.
- желтый лук — 1 шт.
- чеснока — 8 Зубчиков
- оливкового масла — 3 ст.л.
- соли — 3 Щепотки
- черного перца — 3 Щепотки
- куриного бульона — 1,8 л
- банка соуса Песто — 1 шт. (240 г)
- пакет ньокки — 1 шт. (480 г)
- помидора — 3 шт.
Как приготовить
Разрезать лук на 4 части и разделить на кусочки. Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить куриные грудки на противень. Посыпать грудки луком и очищенным чесноком. Полить курицу оливковым маслом, приправить солью и перцем по вкусу.
2. Запекать курицу 35-45 минут. После приготовления дать курице остыть на разделочной доске, а затем измельчить куриное мясо.
3. Отложить обжаренный лук и чеснок для дальнейшего использования.
4. Перемешать в блендере или кухонном комбайне куриный бульон, жареные лук, чеснок и 3 столовые ложки соуса Песто. Перемешивать до тех пор, пока в смеси не будет крупных кусочков чеснока. Обжаренный чеснок придаст супу неповторимый вкус.
5. Перемешать измельченное куриное мясо с оставшимся соусом Песто в миске. Отставить в сторону.
6. В большой кастрюле довести бульонную смесь до кипения. Добавить ньокки и варить, пока они не всплывут. В порционные тарелки выложить измельченное куриное мясо. Залить горячим бульоном с ньокки.
7. Украсить суп нарезанными помидорами и сразу подавать.
Возможно Вам понравится
17 отзывов о рецепте
Сейчас пойду готовить)))
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Вот вам хорошая идейка - ньокки-триколоро, спасибо автору!
Какой замечательный рецепт супа с куриными грудками, ньокки и соусом песто - яркий, красочный и аппетитный!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, суп с куриными грудками, ньокки и соусом песто сказка!
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Вкусно как у мамы!
А что вы нашли в супе с куриными грудками, ньокки и соусом песто??? Мне, например, не очень понравилось:(
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Суп с куриными грудками, ньокки и соусом песто давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Bugulichenko_77, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Приготовила суп с куриными грудками, ньокки и соусом песто!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Какая красота…
Спасибо за рецепт супа с куриными грудками, ньокки и соусом песто!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Bugulichenko_77, спасибо за рецепт! Очень люблю суп с куриными грудками, ньокки и соусом песто!
Я делала суп с куриными грудками, ньокки и соусом песто.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!