Гречка с курицей под сметанно-грибным соусом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 20 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 243 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, детский праздник, на масленицу, на пасху, новый год, рождество, семейный праздник, 23 февраля.
Запеченная гречка с курицей - это сытное, очень вкусное блюдо. Особый пикантный аромат придает хмели-сунели, а сливочный вкус - сметена. Крупа пропитывается соком мяса и сметаной получается гречневая каша божественного вкуса. Отличный ужин!
Рецепт гречки с курицей под сметанно-грибным соусом
Ингредиенты
- курица по вкусу
- крупа гречневая по вкусу
- вода по вкусу
- грибы по вкусу
- сметана по вкусу
- лук по вкусу
- соль и перец по вкусу
- карри по вкусу
- хмели-сунели по вкусу
Как приготовить
Курицу промыть, просушить. Добавить соль, перец, карри, хмели- сунели и оставить минимум на 1 час.
Лук и грибы порезать полукольцами.
Гречку залить кипятком, закрыть крышкой и оставить на 10 минут.
Обжарить лук минут5, добавить грибы и жарить еще минут 5.
Затем добавить сметану, чуть присолить, долить воды (1 мерку, которой вы меряли гречку). Протушить 5 минут.
В форму или противень вылить гречку с водой, если есть место сметанный соус можно вылить сразу Если нет, вылить когда выпарится вода. Форму или противень накрыть фольгой. Запекать в духовке 40-60 минут. В процессе, если гречка не готова, можно долить воды. Немого терпения и очень вкусный ужин (или обед) готов) Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
15 отзывов о рецепте
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гречку с курицей под сметанно-грибным соусом - очень вкусно!!!
Класс!
Приготовила гречку с курицей под сметанно-грибным соусом, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Спасибо, ifecen!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим гречку с курицей под сметанно-грибным соусом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вот вам еще интересный рецептик гречки, тушенной с курицей. Очень довольна.
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Гречку с курицей под сметанно-грибным соусом готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
гречку с курицей под сметанно-грибным соусом у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Ifecen, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Ifecen, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
ifecen, ваш рецепт гречки с курицей под сметанно-грибным соусом самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела гречку с курицей под сметанно-грибным соусом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю гречку с курицей под сметанно-грибным соусом
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду гречку с курицей под сметанно-грибным соусом.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы гречку с курицей под сметанно-грибным соусом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Отчитываюсь.
гречка с курицей под сметанно-грибным соусом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.