Гречка с овощами и фасолью
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 258 кКал.
Это яркое и аппетитное блюдо совсем не сложно приготовить. Гречка с овощами и фасолью прекрасный вариант для постного стола.
Рецепт гречки с овощами и фасолью
Ингредиенты
- Гречневая крупа — 200 г
- Фасоль стручковая — 100 г
- Консервированная кукуруза — 50 г
- Луковица — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Сельдерей (стебель) — 1 шт.
- Болгарский перец — 1 шт.
- Растительное масло
- Соль
Как приготовить
На сковороде с растительным маслом обжарить стручковую фасоль, добавить немного воды и тушить 3-4 минуты до мягкости.
Мелко накрошить лук, соломкой нарезать морковь, не крупно нарезать сельдерей и болгарский перец. Добавить к овощам кукурузу.
Смесь овощей добавить в сковороду с фасолью и обжарить 2-3 минуты.
Всыпать гречку в кастрюлю, залить холодной водой и варить до готовности. Посолить по-вкусу.
Готовую гречку немного заправить растительным маслом.
Выложить на тарелки гречневую кашу с овощами.
Наша вкусная гречка с овощами и фасолью готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
10 отзывов о рецепте
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Спасибо, uroror!
Кто-нибудь готовил гречку с фаршем и овощами по этому рецепту? понравилось?
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Я недавно как раз делала гречку с овощами и фасолью.
А я сделала гречку с овощами и фасолью, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!