Молочный коктейль с ягодным сиропом

Рецепт молочного коктейля с ягодным сиропом

• Общее время:  10 мин
• Рецепт на:  2 порции
• Калорий:  200 кКалл
• Сложность:  Простой рецепт
• Национальная кухня:  Авторская
• Повод:  Для детей, На полдник, На десерт, На скорую руку

Ягодный холодный коктейль со сливками и газированной водой отличный способ утолить жажду в летний день. Такой коктейль получается очень красивым из-за сочетания ягодного сиропа и сливок, поэтому с легкостью станет украшением вашего праздничного стола. Вы можете брать любые ягоды, но рекомендую вам попробовать такой коктейль с вишней и черникой, они дадут очень насыщенный красивый цвет.

Ингредиенты

• Вишни замороженные — 1/2 стак. (без косточек)
• Вода — 30-50 мл
• Сахар — 3-4 ст.л.
• Ягодный сироп — 3-5 ст.л.
• Ледяная крошка — 3/4 стак.
• Газированная вода — 100 мл
• Сливки 20% — По вкусу

Как приготовить

Ягоды выложите в сотейник и добавьте к ним немного воды. Доведите смесь до кипения и кипятите до тех пор, пока ягоды не превратятся в пюре.

2. Когда ягоды будут готовы, протрите их через сито, чтобы получить сок. Добавьте к нему сахар и поставьте на огонь, доведите до кипения и немного выпарите жидкость.

3. Затем остудите смесь до комнатной температуры и добавьте немного в стакан. После этого добавьте к сиропу ледяную крошку (лед, измельченный с помощью блендера или молотка), газированную воду и сливки. Старайтесь не смешивать слои. Приятного аппетита!