Мясо под шубой

Лиза Ильмурзина
Рецепт от Лиза Ильмурзина

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 741 кКал.

Рецепт мяса под шубой
Фото мяса под шубой.

Мой вариант мяса по-французски, очень сочно и вкусно. Если вы не любите грибы, можно их не добавлять. Картошку можно запекать и с курицей, получается тоже вкусняшка.

Рецепт мяса под шубой

  • Время подготовки:  10 мин
  • Общее время:  1 ч 40 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  741 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • 500 г свинины
  • 1 большая луковица
  • 8-9 картофелин
  • 500 г свежих шампиньонов
  • 200 г твердого сыра
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 крупный помидор или 2 небольших
  • 100 мл сливок
  • 100 мл майонеза
  • соль
  • перец
  • специи по вкусу
  • зелень

Как приготовить

Порезать свинину на порционные куски и слегка отбить их. Уложить кусочки свинины на смазанный маслом противень, посолить, поперчить и натереть пропущенным через пресс чесноком.

Сверху уложить нарезанный полукольцами лук, соломкой картофель. Посолить и полить смесью сливок и майонеза в сочетании 1:1.

Далее уложить порезанные ломтиками грибы и снова полить сливками с майонезом. Поставить в духовку. Запекать 30-40 минут при 180 градусах.

Затем посыпать тертым сыром, уложить сверху кусочки помидоров и запекать еще на 40 минут. Готовое блюдо посыпать зеленью, выключить духовку и оставить доходить на 20 минут.

Возможно Вам понравится

16 отзывов о рецепте

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
kira73
kira73

Лиза спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

galya76
galya76

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить мясо под шубой…
Все, начну прямо сегодня!!!

Лиля Струкова
Лиля Струкова

Супер!
у меня нет слов .

lirsimuro1973
lirsimuro1973

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

nurduples
nurduples

Думаю, очень вкусно.

olga
olga

Лиза, рецепт замечательный, спасибо!

Петрухины Виктория
Петрухины Виктория

Может пригодится кому рецептик cookingfor.ru/salaty/salat-pod-shuboi/rybka-pod-shuboi. Просто и быстро.

zinka96
zinka96

Лиза, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Бычко Светлана
Бычко Светлана

Лиза, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

runeass
runeass

Супер!

Лера Лозовая
Лера Лозовая

Спасибо огромное за рецепт, Лиза!
мясо под шубой просто супер.
Все мои подруги делают теперь мясо под шубой по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

edisidout
edisidout

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Архипова Кира
Архипова Кира

А реально это кто-нибудь готовил?

vasilina
vasilina

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Шаврина Варя
Шаврина Варя

Вкуснятина

lintili2002
lintili2002

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)