Рецепт от tonya

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 224 кКал.

Фото салата цезарь с беконом и яйцом.

Рецепт салата цезарь с беконом и яйцом

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 224 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

салат-латук - 1 кочан
бекон - 6 полосок
яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
несколько ломтиков белого хлеба - 2 толстых куска
сыр пармезан тертый - 50 г
йогурт натуральный - 1 ст.л.
сок лимонный
масло оливковое - 4 ст.л.
соль
перц черный свежемолотый - щепотка

Как приготовить

С хлеба срезать корку, нарезать мякоть небольшими кубиками, разложить их на противне и подсушить в разогретой до 180С духовке, в течение 5 мин

В миске смешать йогурт, оливковое масло, лимонный сок, соль по вкусу и свежемолотый перец.

Бекон обжарить на сухой разогретой сковороде, по 1 мин с каждой стороны. Яйца очистить и разрезать на 4 части. Салат разобрать на листья, вымыть и обсушить. Сложить в салатницу салат, бекон и яйца. Полить заправкой, посыпать пармезаном и крутонами. Сразу же подать к столу.