Салат цезарь с лососем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 665 кКал.
Рецепт салата цезарь с лососем
Ингредиенты
- Филе лосося 300 г
- Помидоры черри 200 г
- Перепелиное яйцо 8 шт.
- Салат айсберг 1 шт.
- Французский багет 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Тертый сыр пармезан 50 г
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зернистая горчица 1/2 столовой ложки
- Растительное масло 1 столовая ложка
Как приготовить
Филе лосося нарезать небольшими полосками, приправить солью и перцем, оставить на 15 минут.
Затем обжарить кусочки лосося на растительном масле с обеих сторон до готовности.
Выдавить два зубочка чеснока, залить оливковым маслом, добавить соль и дать настояться 15 минут.
Затем нарезать багет на кубики, на разогретую сковороду влить чесночное масло (пункт 3) и обжарить багет, по желанию, после жарки можно подсушить в духовке.
Для соуса смешать майонез и лимонный сок, горчицу в зернах (можно немного чеснока).
Салат Айсберг порвать руками.
Смешать салат с соусом.
Выложить заправленный салат Айсберг на тарелку, присыпать натертым на терке сыром.
Яйца и помидоры разрезать на половинки, выложить на тарелки.
Добавить сухарики, обжаренный лосось, еще немного присыпать сыром.
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик салата цезарь с лососем
Вкусно)) меня захвалили
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить салат цезарь с лососем…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо, trutneva_82!
Хороший сайт, зайду еще.
Trutneva_82, Рецепт просто прелесть!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне салатик с рыбой. Должно получиться вкусно!!!
Это не салат цезарь с лососем, это просто бомба!!!
Я готовила салат цезарь с лососем на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне салат цезарь с лососем даже гости заказывают!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать салат цезарь с лососем по этому рецепту.
Вкуснятина, обожаю салат цезарь с лососем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, trutneva_82 :)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!