Салат цезарь по дюкану

Димаева Галя
Рецепт от Димаева Галя

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 117 кКал.

Рецепт салата цезарь по дюкану
Фото салата цезарь по дюкану.

Рецепт вкусного салата Цезарь с курицей по Дюкану.

Видео рецепт

Рецепт салата цезарь по дюкану

  • Общее время:  20 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  117 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Стебель сельдерея - 2-3 шт.
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Помидор - 1 шт. (крупный)
  • Куриное филе отварное - 1-2 шт.
  • Твердый сыр - 50 г
  • Сухарики из белого хлеба - 1 пригоршня
  • Соль и перец - по вкусу
  • Оливковое или подсолнечное масло - по вкусу

Как приготовить

Салат Цезарь по Дюкану я открыла сравнительно недавно - примерно недельку назад, когда начала соблюдать белковую диету. Надо сказать, что результат просто потрясающий - 3 кг за 5 дней, и это все благодаря тому, что я готовлю такое блюдо ранним утром (это видно по серости фото) и ем его в течение всего дня в любом количестве.

Единственное, что я заменила в нем, это пекинскую капусту. Вот не люба она мне! Зато я открыла новый вкус - вкус черешкового сельдерея: сочный, яркий, уникальный. Он так легко вписался в состав остальных ингредиентов, как будто там всегда и был!

Кстати, если вы не любите сочетание таких продуктов с маслом, то заправьте салат соусом из творога для зеленых салатов. Я ежедневно меняю заправку, чтобы вкус блюда не приедался.

Итак, куриное филе отварим заранее в течение 30 минут в подсоленной воде. Точно так же поступим и с куриными яйцами - отварим их в течение 15 минут, а затем резко остудим.

Помидор промоем в воде и нарежем ножом небольшими кусочками прямо в емкость, держа овощ в руках.

Шаг 4: салата цезарь по дюкану

Стебли сельдерея также промоем и нарежем на досочке круглыми кусочками.

Шаг 5: салата цезарь по дюкану

Очистим от кожуры куриные яйца и промоем в воде, нарежем крупными кусочками и всыпем в емкость.

Шаг 6: салата цезарь по дюкану

Охлажденное отварное куриное филе нарвем руками по волокнам на кусочки и добавим к остальным ингредиентам.

Шаг 7: салата цезарь по дюкану

Посолим и поперчим салат по вкусу. На мелкой терке натрем твердый сыр.

Шаг 8: салата цезарь по дюкану

Всыпем сухарики белого хлеба. Их я рекомендую засушить в домашних условиях, чтобы не приобретать магазинный продукт с большим содержанием глютамата натрия.

Шаг 9: салата цезарь по дюкану

Нальем масло и аккуратно перемешаем наш салат Цезарь по Дюкану.

Шаг 10: салата цезарь по дюкану

Подадим на порционных тарелках, украсив свежей зеленью по вкусу.

Шаг 11: салата цезарь по дюкану

Порция целиком зависит от вашего желания! Приятного вам!

Шаг 12: салата цезарь по дюкану

Возможно Вам понравится

6 отзывов о рецепте

4 / 5
Рейтинг рецепта
woutis2005
woutis2005

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

erendeda
erendeda

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

itaito
itaito

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

endonesu1972
endonesu1972

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, салат цезарь по дюкану сказка!

galya87
galya87

Посмотрите рецепт салатика, не пожалеете.

engidatou1985
engidatou1985

Попробую приготовить салат цезарь по дюкану.