Салат цезарь с индейкой

Саша Скрыльник
Рецепт от Саша Скрыльник

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 255 кКал.

Рецепт салата цезарь с индейкой
Фото салата цезарь с индейкой.

Участник конкурса "Ужин за полчаса". Хочу поделится с вами своим вариантом салата цезарь! Этот вариант прижился в нашей семье и пользуется популярностью. К тому же я его немного изменила под себя, чтобы ускорить процесс, так как готовлю его часто.

Рецепт салата цезарь с индейкой

  • Общее время:  5 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  255 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • салат - по вкусу
  • индейка филе - 300 г
  • перец сладкий - 1 шт.
  • соус - по вкусу
  • оливковое масло - 150 мл
  • яйцо - 1 шт.
  • горчица дижонская - 2 ч.л.
  • винный уксус белый - 1 ч.л.
  • соус ворчестер - 1 ч.л.
  • чеснок - 1 стак.
  • лимоны - по вкусу
  • специи - 1
  • пармезан - 50 г

Как приготовить

Разогреть духовку до 200 С. Нарезать хлеб мелкими кубиками, выложить на лист и сверху хлеба выложить полоски бекона

Индейку нарезать тоними полосками, посолить, поперчить, посыпать любыми специями для курицы.

Шаг 1: салата цезарь с индейкой

Выложить индейку в форму и сбрызнуть немного подсолнечным маслом. Гренки и индейку поставить в духовку на 10 минут с конвекцией или на 15 минут в обычную.

Шаг 2: салата цезарь с индейкой

Измельчить чеснок. В стакан для взбивания разбить яйцо, добавить все ингридиенты для соуса, кроме масла и лимонного сока. Взбивать венчиком или миксером 1 минуту. Не прекращая взбивать, вливать тонкой струйкой масло до загустения.

Шаг 3: салата цезарь с индейкой

Посолить, поперчить и выдавить лимонный сок

Шаг 4: салата цезарь с индейкой

Пармезан потереть на мелкой терке, половину добавить в соус.

Шаг 5: салата цезарь с индейкой

Перец порезать полосками, можно припустить 1-2 минуты в сковороде с 1 ст. л. подсолнечного масла.

Шаг 6: салата цезарь с индейкой

Салат порвать руками в тарелку, полить сверху соусом

Шаг 7: салата цезарь с индейкой

Достаем из духовки гренки и индейку и выкладываем в произвольном количестве сверху листьев. Бекон можно оставить полосками, а можно поламать на кусочки. Выкладываем несколько полосок перца и украшаем разрезанными на четвертинки помидорами. Сверху посыпаем пармезаном.

Шаг 8: салата цезарь с индейкой

17 отзывов о рецепте

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Статник Люда
Статник Люда

Какая у Вас Фантазия!!!

intoungis
intoungis

Я теперь просто обязана приготовить салат цезарь с индейкой

ongesi
ongesi

Саша, спасибо.
Приготовила салат цезарь с индейкой.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

imistom1987
imistom1987

Приготовила салат цезарь с индейкой на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

ororor1982
ororor1982

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

rowdu1986
rowdu1986

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Людочка Косова
Людочка Косова

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

pardonova_87
pardonova_87

А мой муж любит готовить рыбный салатик. Думаю, салат цезарь с индейкой тоже нужно попробовать.

Писанко Януля
Писанко Януля

Пойду готовить надеюсь получится!!!

anotherpages
anotherpages

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

Чубукова Таня
Чубукова Таня

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

Ариша Терёхина
Ариша Терёхина

Не перестаю удивляться! Класс!

zina
zina

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

antou
antou

В общем, салат цезарь с индейкой супер!
Автор-волшебница!!!

yithui
yithui

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

edisen2001
edisen2001

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Калмыкова София
Калмыкова София

Здравствуйте Саша!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!