Салат цезарь с базиликом
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 494 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Блендер.
Рецепт салата цезарь с базиликом
Ингредиенты
- Оливковое масло 1/2 стак.
- Французский багет 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Яйцо куриное 1 шт.
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Анчоусная паста 1 столовая ложка
- Листья базилика 1 стак.
- Петрушка 35 г
- Салат романо 450 г
- Тертый сыр пармезан 120 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Блендер
Как приготовить
Разогрейте духовку до 190 градусов.
Разломайте багет на небольшие кусочки и выложите на противень. Сбрызните 2 столовыми ложками оливкового масла и посыпьте 0,25 чайной ложки соли и перца. Перемешайте и жарьте до золотистого цвета 12-15 минут.
Тем временем, в блендере измельчите чеснок. Добавьте яйцо, лимонный сок, анчоусную пасту и 0,5 чайные ложки перца. Хорошо перемешайте. Взбивая, добавьте оставшиеся 6 столовых ложек масла, затем мелко нарезанные травы. Все хорошо перемешайте.
В большой миске смешайте листья салата с заправкой, хрустящими крутонами и половиной сыра. Сверху посыпьте оставшимся сыром и подавайте.
Возможно Вам понравится
7 отзывов о рецепте
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Я делала салат цезарь с базиликом к приезду родственников.Все съели!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить салат цезарь с базиликом!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Вкусна
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась