Салат цезарь с соусом

dasha94
Рецепт от dasha94

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 733 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.

Рецепт салата цезарь с соусом
Фото салата цезарь с соусом.

Из рецепта вы узнаете, как приготовить Салат "Цезарь" (+ соус "Цезарь") очень популярный салат, который отлично подойдет к столу по любому случаю. Обязательно посмотрите и попробуйте приготовить!

Видео рецепт

Рецепт салата цезарь с соусом

  • Общее время:  25 мин
  • Рецепт на:  3 порции
  • Калорий:  733 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На скорую руку

Такой салат станет украшением любого стола. Приготовленный по традиционному рецепту, он непременно понравится вашим близким и гостям. Также вы узнаете, как приготовить соус "Цезарь", благодаря которому салат получается невероятно вкусным и насыщенным. Сочетание всех ингредиентов делает это блюдо очень красивым и сытным. Обязательно попробуйте приготовить его дома!

Ингредиенты

  • Салат "Романо" — 200 г
  • Белый хлеб или батон — 200 г
  • Куриное филе или грудка — 1 шт.
  • Помидоры черри — 4-5 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Сок лимона — 1/2 шт.
  • Пармезан — 50-100 г
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Оливковое масло — 120 мл
  • Сладкая горчица — 1 ст.л.
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Как приготовить

Для начала приготовьте сухарики. Для этого хлеб или булку нарежьте на небольшие кубики и подсушите вместе с мелко нарезанным чесноком на сковороде, смазанной оливковым маслом, до золотистого цвета.

2. Затем приготовьте соус. Для этого проколите снизу иголкой два яйца и опустите их в закипевшую воду на 2 минуты.

Шаг 1: салата цезарь с соусом

3. Достаньте яйца и разбейте в стакан. Добавьте к ним горчицу, соль, перец, лимонный сок и снова хорошо взбейте. Добавьте немного тертого пармезана. Не прекращая взбивать, добавьте 100 мл оливкового масла.

Шаг 2: салата цезарь с соусом

4. Поджарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистого цвета, посолив и поперчив ее. Затем соберите салат: выложите на листья салата сухарики, нарезанную куриную грудку, нарезанный тонкими пластинками пармезан и помидоры черри. Заправьте салат соусом. Приятного аппетита!

Шаг 3: салата цезарь с соусом

5 отзывов о рецепте

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
minderova_73
minderova_73

Так и хочется приготовить!

Шаврина Варя
Шаврина Варя

Спасибо, dasha94, за помощь!
Мой муж очень любит салат цезарь с соусом.

Маргарита Иващева
Маргарита Иващева

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

redatesi
redatesi

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - dasha94 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

ivashko_95
ivashko_95

Может пригодится кому рецептик салата цезарь с креветками и вустерширским соусом. Просто и быстро.