Салат цезарь с креветками и авокадо
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 186 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Сколько вариантов этого знаменитого салатика вы знаете? Настоящие его поклонники точно могут назвать не менее пяти. В копилку несложных и вкусных рецептов предлагаю добавить еще и этот. Попробуйте!
Видео рецепт
Рецепт салата цезарь с креветками и авокадо
Спешу поделиться с вами классной идеей, как приготовить салат "Цезарь" с креветками и авокадо. В данном случае заправка готовится на основе филе анчоуса и натурального йогурта, но вы можете сделать и любую другую, которая вам по душе. Это чудесное блюдо, которое достойно меню хорошего ресторана, вы повторите менее, чем за полчаса на собственной кухне. Здорово, да?
Ингредиенты
- Хлеб — 2-3 Ломтиков
- Креветки — 500 г
- Лимон — 1/2 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Соль и перец — По вкусу
- Бекон — 4 Ломтика
- Салат "Романо" — 1 шт.
- Яйцо — 1-2 шт. (по желанию)
- Авокадо — 1/2 шт.
- Пармезан — По вкусу
- Натуральный йогурт — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 1 ч.л.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Филе анчоуса — 2 шт.
- Сок лимона — 1 ч.л.
Как приготовить
Хлеб нарежьте кубиками, подсолите немного и чуть-чуть полейте маслом. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку. Подсушите сухарики, не забывайте переворачивать! 2 Креветки в глубокой мисочке соедините с соком половинки лимона, солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. Перемешайте и дайте минут 10 постоять, чтобы морепродукты пропитались маринадом.
На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте креветки до румяности.
Отдельно на сухой сковороде подрумяньте бекон.
Для приготовления заправки соедините филе анчоуса, измельченный чеснок, сок лимона, йогурт и немного масла. Посолите и поперчите заправку по вкусу.
Нарежьте ломтиками мякоть авокадо. Сварите при желании яйцо.
На тарелку для подачи выложите салат "Романо". Добавьте бекон и креветки, сухарики, авокадо. Дополните пармезаном, яйцом и полейте заправкой. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
11 отзывов о рецепте
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат цезарь с креветками и авокадо!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Можно еще добавить салат цезарь с креветками и осьминогом. Интересный рецепт.
Сейчас буду готовить салат цезарь с креветками и авокадо по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик салата цезарь с креветками и авокадо.
ksyusha90, спасибо!!!
Ksyusha90, салат цезарь с креветками и авокадо - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Ksyusha90, спасибо.
Приготовила салат цезарь с креветками и авокадо.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)