Салат винегрет с квашеной капустой и свеклой

Нюта Баличева
Рецепт от Нюта Баличева

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 74 кКал.

Рецепт салата винегрет с квашеной капустой и свеклой
Фото салата винегрет с квашеной капустой и свеклой.

Вкусный витаминный салат особенно хорош в пост!

Очень полезная вегетарианская еда. Знакомая всем, наверное, с детства. Опровергает известную истину чем вкуснее, тем вреднее. Винегрет очень полезен. Еще бы, скажете вы, глядя на состав продуктов) Бесспорно. Но плюсом ко всему является их сочетание, хорошо влияющее на пищеварительную систему и желудочно-кишечный тракт. А если не использовать указанную в кулинарном рецепте картошку, тогда этот салат становится еще и диетическим! Винегретная диета крайне проста. Если вы ощущаете голод, съешьте винегрет. В любое время суток. Говорят, за 3 дня можно сбросить 2 кг, абсолютно не испытывая чувство голода!

Рецепт салата винегрет с квашеной капустой и свеклой

  • Общее время:  40 мин
  • Рецепт на:  8 порций
  • Калорий:  74 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская

Ингредиенты

  • Морковь - 300 г
  • Свекла - 400 г
  • Соленые огурцы - 200 г
  • Капуста квашеная - 200 г
  • Картошка - 400 г
  • Лук - 150 г
  • Соль - по вкусу
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Как приготовить

Ну да ладно, займемся делом. Тем более, что дел на полчаса, не больше) Отвариваем свеклу, морковь картофель. Чистим овощи, режем кубиками. Огурчики также режем кубиками. Лук можно тоже кубиками, но я предпочитаю очень мелко. Смешиваем все, добавляем капусту, заправляем растительным маслом. Последнее время я добавляю еще и потертые соломкой яблоки. Они придают изысканность салату. Можете попробовать.

Кушайте вкусно и полезно!!

15 отзывов о рецепте

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Инка Шурханова
Инка Шурханова

Нюта, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

adelaida
adelaida

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

lirsimuro1973
lirsimuro1973

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

lavrova_98
lavrova_98

Пробовала приготовить винегрет со свежей капустой и огурцом, подскажите что-нибудь попроще...

Антоненко Юлия
Антоненко Юлия

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

Ковалькова Виктория
Ковалькова Виктория

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

valya
valya

Огромное Вам спасибо!!!
салат винегрет с квашеной капустой и свеклой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Петрухины Виктория
Петрухины Виктория

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить салат винегрет с квашеной капустой и свеклой.

Ася Дончерепонио
Ася Дончерепонио

Когда делала салат винегрет с квашеной капустой и свеклой и не сомневалась, что получится вкусно!

Татьяна Грищенко
Татьяна Грищенко

Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт

viktoriya
viktoriya

Спасибо за рецепт, готовила салат винегрет с квашеной капустой и свеклой на день рождения сестры
Всем понравилось

vika70
vika70

Нюта, рецепт замечательный, спасибо!

tanyusha
tanyusha

Это не салат винегрет с квашеной капустой и свеклой, это просто бомба!!!
Я готовила салат винегрет с квашеной капустой и свеклой на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне салат винегрет с квашеной капустой и свеклой даже гости заказывают!!

panina_90
panina_90

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

Макагонова Анастасия
Макагонова Анастасия

Легко и вкусно!!!