Компот из черемухи
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 8 ч. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 59 кКал.
Порадуй себя насыщенным вкусом и цветом компота из черемухи
Очень вкусный компот с потрясающим темно-рубиновым цветом!
Как-то в очередной раз приехала свекровь навестить любимого сына и внука, ну и научить уму-разуму невестку и привезла с собой полведра черемухи. Только я успела мысленно спросить себя: И зачем оно мне надо?, как свекровь, видимо читая мои мысли, ответила: Компот варить будем. Ну, будем - значит будем. Я довольно скептически отнеслась к этой идее, пока не попробовала компот из черемухи на вкус. И вот тут я поняла, что наконец-то хоть в чем-то наши вкусы сходятся) Итак, приступам к варке.
Видео рецепт
Рецепт компота из черемухи
Ингредиенты
- Черемуха - 1 кг
- Сахар - 300 г
- Вода - 1.2 л
Как приготовить
На самом деле компот из черемухи готовить быстро и совсем не сложно. Как обычно, начинаем с того, что тщательно промываем ягоды. Кстати, для этого компота ягоды лучше брать свежие, сочные, тогда не только вкус, но и цвет у вашего компота получится насыщенным, темно-рубиновым.
Далее промытые ягоды в течении 2х-3х минут бланшируем в кипятке, а затем сразу же перекладываем в эмалированную кастрюлю. Доводим воду до кипения, растворяем в ней сахар и этим горячим сиропом заливаем ягоды. Все, на 5-7 часов проя ягоды можно забыть. После того, как ягоды настоялись в сиропе, переклалываем их в стерилизованные банки. Я для этого обычно использую шумовку, чтобы весь сироп остался в кастрюле. Сироп доводим до кипения и заливаем им ягоды в банках. Закатываем крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем укутанными на сутки.
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт компота из черемухи разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Здесь новый рецепт персикового компота.
Спасибо за рецепт компота из черемухи!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Топчиян, ваш рецепт компота из черемухи самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Красотищаа!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Прекрасный рецепт!
Лучше делать компот из черемухи строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Топчиян, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт компота из черемухи.
Топчиян, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А компот из черемухи — это очень вкусно!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!