Компот из айвы
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 37 кКал. Повод приготовления этого рецепта: пост. И все это мы будем на плите.
Из айвы получается очень вкусный и в меру сладкий компот с характерной кислинкой и ароматом, которая присущи плодам. Смело готовьте двойную порцию компота, потому что он всегда исчезает с большой скоростью.
Рецепт компота из айвы
Ингредиенты
- 2,5 л чистой воды
- 4 крупные айвы
- 200 г сахара
- пол-лимона
- 2 палочки корицы
- 2 звездочки бадьяна
- 2 бутончика гвоздики
Как приготовить
Айву вымыть, удалить семена и порезать мякоть с кожурой на мелкие кусочки. Половину лимона разрезать пополам и выжать из одной четвертинки сок. Соединить сок четверти лимона в кастрюле с водой и сахаром, поставить на огонь.
После закипания добавить в кипящую воду айву, корицу, бадьян, гвоздику и перемешать. После закипания убавить огонь и варить компот 5-6 минут при слабом кипении. Оставшийся лимон порезать тонкими дольками, добавить в кипящий компот и довести до кипения.
Снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Снять крышку, процедить компот из айвы через сито и перелить в подходящие по размеру бутылки. Отправить напиток в холодильник для охлаждения и подавать к столу охлажденным.
Возможно Вам понравится
6 отзывов о рецепте
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные компот из айвы! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо, очень понравилось оформление компота из айвы!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит компот из айвы.
Большое тебе спасибо, ciormum1991, за такие простые, но аппетитные блюда.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему http://cookingfor.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-kizila.
Спасибо ciormum1991, очень часто пользуюсь этим сайтом.