Вишневый компот

Рецепт от enerari1978

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 240 мин. И получится у нас примерно пятьдесят порций. Готовое блюдо содержит примерно 66 кКал.

Фото вишневого компота.

Вишневый компот по этому рецепту можно заготовить на зиму. Если вы хотите приготовить компот к столу, то это можно сделать еще проще и всего за 30 минут.

Видео рецепт

Рецепт вишневого компота

Общее время: 240 мин
Рецепт на: 50 порций
Калорий: 66 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Простой рецепт вишневого компота. Если вы хотите просто приготовить напиток, а не готовить его на зиму, то в кипящую воду отправьте вишню и сахар, проварите около 3 минут, закройте крышкой и оставьте до полного остывания. После этого компот готов к употреблению. В данном рецепте содержится информация о том, как приготовить вишневый компот на зиму.

Ингредиенты

Вишня — 5 кг
Сахар — 3 кг

Как приготовить

В сезон вишни я всегда делаю заготовки на зиму. Вишни тщательно отбираю от порченых ягод и убираю хвосты. Тем временем ставлю в большой емкости воду и жду закипания.

2. Берем чистый стерилизованный бутыль и засыпаем в него вишню (чтобы она заняла треть банки).

3. Заливаем кипятком и даем постоять около 5 минут.

4. Сливаем воду обратно в емкость, доводим до кипения.

5. Добавляем сахар и провариваем около минуты.

6. Заливаем обратно в бутыль и закатываем стерилизованной крышкой. Переворачиваем банку и укрываем. После полного остывания (через день-два) оправляем вишневый компот в кладовую или погреб.