Варенье

Варенье из зеленых персиков

Персики — 1 кг • Сахар — 1 кг

Варенье из абрикосов по-армянски

Абрикосы — 1 кг • Сахар — 1 кг • Вода — 0,5 стак.

Варенье из красной рябины

Рябина красная 1 кг • Вода 1/2 л • Сахар 1 кг • Лимонная кислота 1/3 ч.л.

Варенье из брусники на зиму

Брусника - 1 кг • Сахар - 500 г • Вода - 0.5 стак. (200 мл) • Корица - по вкусу • Гвоздика - 3 г • Лимонная цедра - 1 ч.л.

Варенье из кабачков с брусникой

Кабачок — 1 кг • Сахар — 1,3 кг • Вода — 0,1 л • Брусника — 0,3 кг

Сливово-грушевое варенье

1 кг слив • 1 кг груш • 2 кг сахара

Варенье из одуванчиков

Цветы одуванчика 400 шт. • Сахар 4 стак. • Очищенная вода 400 мл • Лимонная кислота 0.5 щепоток

Закатка варенья из кабачков

Кабачки — 1,5 кг • Ананасовый сок — 700 мл • Сахар — 8-10 ст.л. • Лимонная кислота — 0,5 ч.л.

Варенье в мультиварке

Малина 1 кг • Сахар 1 кг

Конфитюр из слив

1 кг слив • 600 г сахара • 50 мл чистой воды

Цукаты из папайи

Папайя — 600-700 г • Сахар — 500 г • Лимон — 1 шт. • Вода — 200 г

Варенье из сливы, яблока и апельсина

Сливы — 0,5 кг • Яблоки — 0,5 кг • Апельсины — 1 шт. • Сахарный песок — 0,5 кг • Корица — По вкусу

Варенье из инжира в мультиварке

1 кг инжира 500 г светлого меда 2 стак. воды

Варенье из крыжовника с медом

Крыжовник — 500 г • Коричневый сахар — 500 г • Мед — 50 г • Палочка корицы — 1-2 шт. • Гвоздика — 7 шт. • Соль — 1 Щепотка

Простое варенье из абрикосов без косточек

Абрикосы — 1 кг • Сахар — 1,5 кг • Вода — 2 стак.

Сливовое варенье

Слива 1 кг • Сахарный песок 1 кг

Варенье из крыжовника изумрудное

Крыжовник — 1 кг • Сахар — 600 г

Конфитюр из крыжовника с лимоном и мелиссой

Крыжовник 1 кг • Лимонная цедра 1 ст. л • Пектин 1 пак • Сахар 1 кг • Мелисса 1 веточка

Лимонный конфитюр с черным перцем и ванилью

Лимон 4 шт. • Сахар 6 столовых ложек • Черный перец горошком 6 шт. • Ванильный стручок 1/2 шт.

Варенье из персиков на зиму

Персики — 1 кг • Сахар — 800 г • Вода — 1 стак. • Лимон — 1/2 шт.

Варенье из нектаринов и слив с ванилью

нектарины - 500 г • сахар - 750 г • ваниль в стручках - 1 шт. • сливы - 500 г

Варенье из клюквы в мультиварке

Яблоки — 1 кг • Клюква — 300 г • Сахар — 1 кг • Вода — 2 стак. (2 мультиварочных стак.)

Варенье из терна

Терн - 1 кг • Вода - 200 мл • Сахар - 1 кг

Варенье из белой черешни

Белая черешня — 1 кг • Сахар — 1 кг • Вода — 0,5 стак. • Экстракт ванили — По вкусу

Яблочное варенье с лимоном

1,5 кг яблок • 600 мл воды • 1 щепотка молотой корицы • 1 щепотка молотого мускатного ореха • 6 гвоздичек • 3 крупных лимона • 5-6 стак. сахара (1000-1200 г)

Варенье из черешни без косточек Пятиминутка

Черешня красная — 1 кг • Сахар — 500 г • Лимон — 1/2 шт.

Варенье кизиловое

Кизил — 1 кг • Вода фильтрованная — 100 мл • Сахарный песок — 1 кг • Белое сухое вино — 350 мл

Варенье из сливы в мультиварке

Слива 1.5 кг • Сахар 1 кг • Корица 2 палочки

Варенье с ксилитом

Клубника - 1 кг • Ксилит - 550 г • Вода - 0.5 стак. (200 мл)

Черничное варенье

черника 500 г • сахар 350 г • пектин 10 г

Варенье из кабачков с лимоном

Кабачки — 1 кг • Сахар — 1 кг • Лимон — 2 шт.

Конфитюр из малины

Малина 500 г • Сахар коричневый 300 г • Соль щепотка • Чеснок 2 зубчика • Розмарин 2-3 веточки • Агар-агар 10 г

Варенье из ревеня в мультиварке

Ревень (черешки) 1 кг • Сахар-песок 1 кг • Вода 50 мл

Конфитюр из перцев

перец сладкий - 2 шт. • красный острый перец - 1 шт. • лимонный сок - 25 мл • вода - 3 ст.л. • сахар коричневый - 150 г

Клубнично-банановое варенье

Клубника 1 кг • Бананы 3 шт. • Сахарный песок 500 г

Варенье из персиков по-гречески

Персики — 1,5 кг • Сахар — 3 стак. • Лимонная кислота — 1/3 ч.л.

Варенье из ревеня

Ревень — 1 кг • Сахар — 1 кг • Листья вишни — 100 г • Вода — 200 мл

Варенье из тыквы с яблоком и лимоном

Тыква садовая — 700 г • Яблоко — 300 г • Лимон — 0,5 шт. • Сахар — 700 г

Цукаты из апельсиновых корочек

Сахар 1 кг • Апельсины 1 кг • Вода 100 мл

Варенье желе из черной смородины на зиму

Черная смородина - 500 г • Сахар - 500 г

Варенье из облепихи на зиму

Облепиха — 700 г • Сахар — 1 кг • Вода — 200 мл

Варенье из барбариса

Барбарис - 6 стак. (200 мл) • Сахар - 6 стак. (200 мл) • Вода - 2 стак. (200 мл)

Варенье из дыни

Сахар 700 г • Лимон 1 шт. • Дыня мякоть 1 кг

Варенье из зеленых помидор

Помидоры зеленые - 70 шт. • Сахар - 1 кг • Вода - 1 л

Варенье из груш с кофейными зернами

груши - 1 кг • корица - 3 ч.л. • сахар - 250 г • кофейные зерна - 1 ст.л.

Абрикосовое варенье

1 кг зрелых абрикосов (с легко отделяющейся косточкой, но не перезревших и не мятых) • 1 кг сахара • 0,5 ч.л. лимонной кислоты.

Варенье из малины Пятиминутка

Малина - 450 г • Сахар - 2 стак.

Варенье из кабачков в аэрогриле

Кабачки — 6 кг • Сахар — 1 кг • Апельсин — 2 шт.

Варенье абрикосовое

абрикос 1 кг • сахар 1 кг

Дыневое варенье с корицей

Дыня — 2 кг • Сахар — 2 кг • Водка — 1 стак. • Вода — 2 стак. • Корица — По вкусу (палочки)

Варенье из сливового физалиса

Сахар — 1 кг • Физалис — 500 г • Яблоки — 500 г

Варенье из тыквы и клюквы

тыква - 600 ст.л. • клюква - 500 г • сахар - 700 г

Варенье из крыжовника на зиму

Крыжовник - 1 кг • Сахар - 1.5 кг • Вода - 1.5 стак. (200 мл)

Малиновое варенье без воды

Малина — 1 кг • Сахар — 700 г

Варенье из арбуза на зиму

Арбузы - 500 г • Сахар - 1 кг • Лимоны - 2 шт.

Тыквенный конфитюр с апельсином

апельсины - 2 шт. • сахар - 1 ⅕ кг • желирующее вещество - 2 упаковки • кардамон стручки - 6 шт. • тыква - 2 кг

Варенье из сухофруктов

Курага — 400 г • Чернослив — 400 г • Инжир — 400 г • Сахар — 120 г • Вино десертное — 150 мл • Гвоздика в бутонах — 6 шт.

Варенье из арбуза с яблоками

Арбузные корки - 1 кг • Сахар - 1500 г • Вода - 500 мл • Яблоки - 500 г

Варенье из рябины на зиму

Рябина — 1 кг • Сахар — 1,5 кг

Конфитюр из помидоров черри с перчиком чили

помидоры черри 600 г • лимон 1 шт. • перец чили 1 шт. • сахар 10 ст.л. • соль по вкусу

Апельсиновые цукаты

апельсиновые корки 100 г • вода горячая 200 г • сахар-песок 120 г • сахарная пудра 80 г • вода 200 г

Варенье из клубники

#Сахар 1 кг Основной: Клубника 2 кг

Ореховое варенье по-армянски

Грецкие орехи - 100 шт. • Сахар - 2 кг • Вода - 2 л • Гвоздика - 10 г • Корица - 1 ч.л. • Кардамон - 10 г • Лимонная кислота - 0.5 ч.л.

Варенье из груш в мультиварке

Груши - 1 кг • Сахар - 800 г • Лимоны - 120 г

Цукаты из дыни

Дыня мякоть 0 кг • Вода 400 мл

Варенье из айвы дольками

Айва — 1 кг • Сахар — 800 г • Лимон — 1 шт.

Цукаты из арбузных корок с лаймом

сахар 1,2 кг • арбузные корки 1 кг • вода 700 мл • лайм 2 шт.

Брусничное варенье

Брусника (свежая) 500 г • Сахар 500 г

Варенье из персиков

Персики 1 кг • Сахар 1200 г • Вода 2 стак.

Арбуз с козьим сыром и луковым вареньем

арбуз — 120 г • масло оливковое — 15 мл • уксус бальзамический — 200 мл • руккола — 15 г • сыр козий — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • мёд — 125 г • эстрагон — 15 г • тимьян

Варенье из хурмы

Хурма - 1 кг • Сахар - 0,5 кг • Натуральные улучшители вкуса - по вкусу.

Варенье из черешни

Черешня — 1 кг • Сахар — 1 кг • Стручок ванили — 1 шт. • Яблочный сок — 1 стак. • Гвоздика — По вкусу • Палочка корицы, см — 5 Частей

Варенье лимоновое

Лимоны - 2 кг • Сахар - 4 кг

Варенье Солнечная долька

яблоко кисло-сладкое 2 кг • персики 1 кг • апельсин 1 шт. • лимон 1 шт. • вода 150 мл • сахар 1 кг

Цукаты

апельсины с толстой кожурой • мелкий сахар • сок 1 лимона

Варенье из киви и банана

Банан — 1 шт. • Киви — 5 шт. • Сахар — 200 г • Лимонный сок — 3 ч.л. • Желатин — 1 ч.л.

Варенье из бананов на зиму

Банан — 3 шт. • Сахар — 1 стак. • Вода — 1/3 стак. (кипяток)

Варенье из абрикосов без стерилизации

Абрикосы — 1 кг • Сахар — 1,5 кг • Вода — 2 стак.

Варенье из терновника

Сливы - 2.5 кг • Сахар - 3 кг • Вода - 1 л

Варенье из крыжовника с зеленым чаем

чай зеленый 4 ч.л. • спелый крыжовник 750 г • желирующий сахар 2:1 500 г

Клубничное варенье в мультиварке

Клубника — 1 кг • Сахар — 1 кг

Шведские хлебцы с сыром бри и вишневым вареньем

хлебцы "Шведские" Fazer - 4 шт. • вишня - 500 г • сахар - 300 г • сыр бри - 200 г • вишневое варенье - по вкусу • вода - 50 мл • кешью - 1 горсть • ванильный стручок - 1 шт.

Варенье из мандаринов в апельсиновом соке в мультиварке

Мандарины – 5 шт. • Апельсины – 1 шт. • Сахар-песок – 2 стак. • Имбирь молотый – 1 ч.л.

Варенье из садовой рябины

Рябина — 1 кг • Сахар — 1 кг • Вода — 2 стак.

Варенье из яблочек

Яблоки - 3 кг • Сахар - 2 стак. (200 мл) • Лимонная цедра - 1 ст.л. • Апельсиновая цедра - 2 ст.л.

Варенье малиновое на зиму

Сахар - 1 кг • Малина - 1 кг

Варенье из абрикосов с имбирем

абрикосы - 1 кг • сахар - 750 г • имбирь - 2 шт.

Варенье из вишни

вишня 1 кг • сахар 1 кг • вода 150 г

Слоеное тесто с вареньем

Слоеное тесто — По вкусу • Чернослив — По вкусу • Яйцо — 1 шт. • Варенье — По вкусу (любое)

Варенье из ежевики на зиму

Вода 0 л • Ежевика 1 кг • Сахарный песок 1 кг

Варенье из облепихи Пятиминутка

Облепиха - 1 л • Сахар - 1 л • Вода - 200 мл

Варенье из слив без косточек

Сливы — 600 г • Сахар — 1 стак. • Банан — 2 шт. • Орехи грецкие — 50 г • Какао порошок — 1 ст.л.

Вишневое варенье с апельсином

5 стак. вишни без косточек • 5 стак. сахара • 3 ст.л. воды • 1 апельсин.

Яблочное варенье

яблоки - 5 кг • сахар - 900 г

Варенье из сливы пятиминутка

Сливы - 2 кг • Сахар - 1 кг • Ванильный сахар - 10 г

Варенье из черешни с грецким орехом

Черешня - 0,6 кг • Сахар - 200 г • Орехи грецкие - 100 г • Лимонная кислота - 2 щепотки

Варенье-пятиминутка из малины на зиму

Малина 500 г • Сахар 500 г • Сливочное масло 1 ч.л.

Рулет с вареньем

Яйцо куриное - 2 шт. (112 г) • Сахар - 60 г • Мука пшеничная - 60 г • Варенье - 150-200 г • Сахарная пудра - для посыпки

Варенье из груш дольками прозрачное

Груши - 1 кг • Сахар - 1 кг • Вода - 180 мл

Сливовое варенье с шоколадом

Сливы — 1 кг • Сахар — 500 г • Черный шоколад — 100 г

Тыква со сливовым вареньем

тыква - 500 ст.л. • повидло - 250 г • грецкие орехи - 100 шт. • сахар - по вкусу