Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 9 ч 50 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 204 кКал.
Ароматное яблочное варенье с пряностями и лимонами. Для меня это идеальное соотношение сахара и яблок - не слишком сладко и не слишком кисло.
Яблоки очистить от семенной коробочки и кожуры. Сложить в большую кастрюлю, залить водой и варить на среднем огне, добавив специи, сок и цедру лимонов (снять на терке). Варить, помешивая, 1,5 часа, или пока яблоки не станут мягкими и начнут разваливаться в пюре.
Удалить гвоздику, пропустить всю массу через сито или блендер. Отмерить 340 г сахара на каждые 500 г яблочной массы.
Довести варенье до кипения и варить до готовности. Проверить на готовность можно с помощью холодного блюдечка. Заранее поставить блюдечко в морозилку. Капнуть каплю варенья на замерзшее блюдце, если капля застынет (будет морщиться от прикосновения пальцем), варенье готово. Если растекается - поварить еще немного.
Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам, сразу закрыть крышками и остудить (оставить на ночь). Затем убрать на хранение в темное прохладное место.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Я давненько поглядываю на яблочного варенья с лимоном — очень аппетитно!
Буду готовить!
Я, как большая любительница яблочного варенья с лимоном, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне яблочного варенья с лимоном выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Если любишь яблочное варенье с лимоном, посмотри еще варенье из хурмы.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Рецепт весьма кстати!
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать яблочное варенье с лимоном.
Раньше думала, что яблочное варенье с лимоном, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Алеся, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Алеся за прекрасный рецепт!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать яблочное варенье с лимоном, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!