Варенье из тыквы с яблоком и лимоном
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 88 кКал.
В рецепте вы увидите, как приготовить варенье из тыквы с яблоком и лимоном. Оно получается сладким, ароматным и солнечным лакомством. Выбирая яблоки, отдавайте предпочтение сладким и ароматным сортам.
Видео рецепт
Рецепт варенья из тыквы с яблоком и лимоном
Для варенья порежьте тыкву и яблоко кубиками, а лимон дольками. Засыпьте сахаром и дайте пустить сок. Количество времени зависит от сорта. Потом приварите раз 5-6 и закатайте в стерильные баночки. Удачи!
Ингредиенты
- Тыква садовая — 700 г
- Яблоко — 300 г
- Лимон — 0,5 шт.
- Сахар — 700 г
Как приготовить
Подготовьте продукты для варенья. Если лимончик небольшой, можно порезать целый, если крупный, то половинки будет достаточно.
Снимите с тыквы кожуру толстую и внутренний волокнистый край. Порежьте овощ небольшими кусочками.
Половинку лимона порежьте дольками. Вторую половинку оставьте пока.
С яблока снимите кожуру, порежьте небольшими кубиками и сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнели.
Сложите в нержавеющую кастрюлю тыкву, яблоки и лимонные дольки.
Засыпьте сахаром и оставьте на 3-4-5 часов, чтобы тыква пустила сок.
Когда сока будет достаточно, поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения и выключите огонь. Оставьте. Когда полностью остынет, снова доведите до кипения. Проделайте так 5-6 раз.
Когда варенье станет как бы "стеклянным" оно готово. Кусочки должны стать целыми и прозрачными. Варенье готово. Можно раскладывать его по стерильным баночкам и закатывать.
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо zina за то, что даёт нам возможность выбора!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили варенье из тыквы с яблоком и лимоном.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Делала варенье из тыквы с яблоком и лимоном на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Рецепт http://cookingfor.ru/zagotovki/varenye/varenye-iz-ternovnika немного другое, но тоже интересно.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
У меня варенье из тыквы с яблоком и лимоном прямо как на картинке!
получилось шикарно, zina спасибо за рецептик!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.