Варенье кизиловое
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 3420 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 202 кКал.
Вишневое, сливовое, клубничное, малиновое и другие виды варенья - это обычное дело. Уверен, что немногие пробовали варенье из таких ягод, поэтому сегодня расскажу, как приготовить варенье кизиловое.
Рецепт варенья кизилового
Для приготовления используйте только цельные неповрежденные ягоды. Вы можете разнообразить вкус варенья добавив специи (например, корицу, ваниль или гвоздику). Кизиловое варенье используют для выпечки или подают к чаю (черному, зеленому или травяному) .
Ингредиенты
- Кизил — 1 кг
- Вода фильтрованная — 100 мл
- Сахарный песок — 1 кг
- Белое сухое вино — 350 мл
Как приготовить
Переложите кизил в дуршлаг и хорошенько помойте, затем переложите в кастрюлю и залейте водой. Отправьте кастрюлю на огонь и после закипания накройте крышкой, уменьшите огонь и варите 60 минут.
Уберите кастрюлю с огня и остудите ее содержимое, затем переложите массу в дуршлаг, под низ установите поддон или тарелку. Ложкой или рукой разомните ягоды в пюре.
Переложите ягоды в кастрюлю, добавьте сахарный песок и влейте вино, доведите массу до кипения и варите около 30-40 минут, до образования вязкой или густой массы.
Разложите варенье по стерилизованным банкам, закупорьте и трясите банки около 5 минут, затем переверните и оставьте до полного остывания при комнатной температуре.
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Очень вкусно! Люблю варенье кизиловое!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
варенье кизиловое-это моя мечта!)))
Уже сделала. Все получилось! Берусь за варенье из терновника.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим варенье кизиловое, спасибо огромное за рецептик!!!!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Искала рецепт варенья кизилового и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Бесподобный рецепт варенья кизилового!!!
Все получилось, спасибо, atiowatim1999!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.