Конфитюр из крыжовника с лимоном и мелиссой
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 192 кКал.
Рецепт конфитюра из крыжовника с лимоном и мелиссой
Ингредиенты
- Крыжовник 1 кг
- Лимонная цедра 1 ст. л
- Пектин 1 пак
- Сахар 1 кг
- Мелисса 1 веточка
Как приготовить
Крыжовник сполосните и обсушите. Отрежьте хвостики с двух сторон.
Разомните толкушкой или "разбейте" ягоды при помощи блендера (пюрировать не обязательно).
Добавьте тертую цедру одного лимона.
Поставьте на средний огонь и всыпьте пакетик пектиносодержащего средства (у меня "Конфитюрка"). Помешивая, доведите до кипения.
Постепенно добавьте сахар, размешивая до его полного растворения.
Затем доведите конфитюр до кипения, добавьте мелиссу и варите, постоянно помешивая, 5 минут.
Удалите веточки мелиссы. Горячим разлейте конфитюр по стерилизованным банкам.
И закатайте простерилизованными крышками. Переверните вверх дном и оставьте на 15-30 минут. Затем поставьте баночки на дно, чтобы конфитюр зажелировался в правильном положении. Приятного аппетита!
Рецепт "Конфитюр из крыжовника с лимоном и мелиссой" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо Ольга за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Теперь часто готовлю варенье из крыжовника на зиму.
Ольга,:) очень аппетитное фото конфитюра из крыжовника с лимоном и мелиссой
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт конфитюра из крыжовника с лимоном и мелиссой разочаровал.
Никому не понравилось(
Ольга, умничка!
Какой аппетитный рецептик конфитюра из крыжовника с лимоном и мелиссой сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
За рецепт спасибо
Ольга, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Ольга, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Так захотелось конфитюра из крыжовника с лимоном и мелиссой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Сегодня первый раз готовила конфитюр из крыжовника с лимоном и мелиссой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Ольга, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить конфитюр из крыжовника с лимоном и мелиссой по этому простому рецептику.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от конфитюра из крыжовника с лимоном и мелиссой!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Ольга, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт конфитюра из крыжовника с лимоном и мелиссой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!