Царское варенье из крыжовника

liloun1977
Рецепт от liloun1977

Несложный рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится у нас примерно одна порция. Готовое блюдо содержит примерно 194 кКал. Рецепт царского варенья из крыжовника относится к строго вегетарианские рецепты. И все это мы будем варить.

Рецепт царского варенья из крыжовника
Фото царского варенья из крыжовника.

Рецепт царского варенья из крыжовника

  • Общее время:  2 ч 30 мин
  • Рецепт на:  1 порция
  • Калорий:  194 кКалл
  • Сложность:  Несложный рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Вегетарианство:  Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления:  Варить

Ингредиенты

  • ваниль - 0,5 ч.л.
  • водка - 50 мл
  • сахар - 1 кг
  • листья вишневые - 100 г
  • крыжовник - 1 кг
  • лимонная кислота - 1 ч.л.

Как приготовить

Крыжовник вымыть, отрезать кончики. Каждую ягоду надрезать сбоку и удалить семена. Сложить крыжовник в большую миску, залить ледяной водой и поставить в прохладное место на 5-6 часов, после чего воду слить.

Вишневые листья промыть, сложить в сотейник, влить 5 стаканов воды, добавить лимонную кислоту и на среднем огне довести до кипения. Уменьшить огонь, дать покипеть 5 мин Отвар процедить в кастрюлю.

Шаг 1: царского варенья из крыжовника

Добавить в отвар сахар, поставить на огонь и размешивать, пока сахар полностью не растворится. Довести сироп до кипения, добавить водку и ваниль, перемешать.

Шаг 2: царского варенья из крыжовника

Залить кипящим сиропом ягоды крыжовника, дать настояться 15 мин

Шаг 3: царского варенья из крыжовника

Вернуть ягоды с сиропом в кастрюлю, довести до кипения и проварить 10 мин

Шаг 4: царского варенья из крыжовника

Кипящее варенье разлить по простерилизованным банкам, герметично закрыть.

Шаг 5: царского варенья из крыжовника

21 отзыв о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
anyuta
anyuta

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

arsict1970
arsict1970

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

2rare2die
2rare2die

Спасибо, сегодня же приготовлю!

zoya
zoya

Liloun1977, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Зинка Купец
Зинка Купец

Готовила царское варенье из крыжовника первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

paittise
paittise

Ой, соскучилась что-то по царскому варенью из крыжовника.
Приготовлю завтра)

wungu2001
wungu2001

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят варенье из ревеня.

Милая Оля
Милая Оля

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое liloun1977!!!

Зинка Светлакова
Зинка Светлакова

Ух ты! Как красиво и просто!

sofya87
sofya87

Спасибо!
Все здорово получилось!

tutkevich_76
tutkevich_76

Готовится элементарно)

dzhulyetta
dzhulyetta

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

itore1989
itore1989

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

myatleva_81
myatleva_81

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

zukhir_93
zukhir_93

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Гаркушева Саша
Гаркушева Саша

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

emiel1980
emiel1980

Liloun1977!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

shadrina_90
shadrina_90

Спасибо вам, liloun1977, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для царского варенья из крыжовника уже имеются в наличии.

eshathe
eshathe

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

icrisu
icrisu

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Хатимова Юлия
Хатимова Юлия

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)