Варенье из крыжовника с медом
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 96 кКал.
Если вам по душе эксперименты с заготовками, то рекомендую попробовать этот интересный вариант, как приготовить варенье из крыжовника с медом, корицей и коричневым сахаром. Очень вкусно!
Видео рецепт
Рецепт варенья из крыжовника с медом
В данном случае заготовка хранится в холодильнике, так что мед и соль можно добавить в конце, в чуть остывшее варенье. Если вы будете закатывать его на зиму, то обязательно нужно проварить вместе перед тем, как отправлять по баночкам. Ароматные специи придают варенью необыкновенную пикантность.
Ингредиенты
- Крыжовник — 500 г
- Коричневый сахар — 500 г
- Мед — 50 г
- Палочка корицы — 1-2 шт.
- Гвоздика — 7 шт.
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
Крыжовник вымойте, выложите в небольшую кастрюльку или сотейник. Влейте немного воды и поставьте на огонь.
После закипания проварите ягоды немного до мягкости.
Воду слейте, а крыжовник немного помните толкушкой для картофеля, например.
Всыпьте сахар, добавьте специи. Поставьте на огонь.
После закипания аккуратно перемешайте и томите на медленном огне до загустения.
Готовое варенье снимите с огня, немного остудите, добавьте соль и мед. Перемешайте, разложите по баночкам и после полного остывания уберите в холодильник.
Возможно Вам понравится
18 отзывов о рецепте
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо sofiya84 за то, что даёт нам возможность выбора!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
А мой муж любит готовить варенье из одуванчиков. Думаю, варенье из крыжовника с медом тоже нужно попробовать.
Спасибо за удивительные рецепты!
Очень довольна вареньем из крыжовника с медом! Благодарю за рецепт.
Очень понравился состав варенья из крыжовника с медом, все отлично должно сочетаться!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Оооочень вкусно получилось
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила варенье из крыжовника с медом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить варенье из крыжовника с медом.
О результате напишу позже.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Sofiya84, это просто волшебный рецепт!
Sofiya84, получилось зашибись!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо!!!
за рецепт!!!