Варенье из облепихи на зиму

tatyana76
Рецепт от tatyana76

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 211 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.

Рецепт варенья из облепихи на зиму
Фото варенья из облепихи на зиму.

Варенье из облепихи на зиму в домашних условиях - это натуральный биостимулятор. Употребляя это варенье, вы улучшите работу пищеварительной системы и снизите холестерин.

Видео рецепт

Рецепт варенья из облепихи на зиму

  • Общее время:  1140 мин
  • Рецепт на:  20 порций
  • Калорий:  211 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Авторская
  • Повод:  На обед, На ужин, На полдник

Готовится такое варенье легко и также проверяется: капните каплю на блюдце, если перевернув его варенье не стекает - оно готово! Я обычно провариваю варенье после настаивания около получаса, но вы контролируйте густоту сами.

Ингредиенты

  • Облепиха — 700 г
  • Сахар — 1 кг
  • Вода — 200 мл

Как приготовить

Переберите тщательно ягоды, после чего вымойте их и оставьте в дуршлаге. Тем временем поставьте на плиту емкость с водой и доведите ее до кипения. Облепиху можно брать свежую или мороженую.

2. Всыпьте ягоды в кипяток на две-три минуты. Кипятить не стоит! Затем снова откиньте ягоды на дуршлаг.

Шаг 1: варенья из облепихи на зиму

3. Оставшуюся от бланшировки воду (один стакан) можно использовать для сиропа. В кастрюлю высыпьте сахар и залейте воду. Затем поставьте кастрюлю на медленный огонь и растворите полностью сахар. Добавьте в сироп ягоды и после закипания снимите емкость с огня, оставив наше варенье в этом сиропе на ночь.

Шаг 2: варенья из облепихи на зиму

4. На следующий день довести до кипения варенье и готовить около 20 минут на медленном огне, после чего отправить по стерилизованным баночкам и закатать.

Шаг 3: варенья из облепихи на зиму

5. Вот такое варенье из облепихи на зиму в домашних условиях у нас получилось. Советую всем попробовать!

Шаг 4: варенья из облепихи на зиму

13 отзывов о рецепте

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
lyuba76
lyuba76

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

kristina98
kristina98

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать варенье из облепихи на зиму, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

kolchenko_96
kolchenko_96

Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.

sadulaeva_87
sadulaeva_87

варенье из рябины на зиму тоже интересный вариант.

Маргарита Хондеров
Маргарита Хондеров

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что варенье из облепихи на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту варенье из облепихи на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Даша Ситарова
Даша Ситарова

Ой, соскучилась что-то по варенью из облепихи на зиму.
Приготовлю завтра)

intoungis
intoungis

Необыкновенный рецепт варенья из облепихи на зиму!!!

antonina88
antonina88

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

vika77
vika77

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

fondoos1975
fondoos1975

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт варенья из облепихи на зиму.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

vika78
vika78

Класс!
Приготовила варенье из облепихи на зиму, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

liza78
liza78

Tatyana76, рецепт замечательный, спасибо!

yelya
yelya

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.