Рецепт от valya

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1140 мин. И получится у нас примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 276 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, к чаю.

Рецепт варенья-пятиминутки из малины на зиму

Фото варенья-пятиминутки из малины на зиму.

Сложно поверить, но на приготовление вкуснейшего малинового варенья, которое ничем не отличается от магазинного, потребуется не более пяти минут! Варенье-пятиминутку из малины на зиму готовить проще простого, и даже безо всяких дополнительных ингредиентов оно будет радовать ваших домашних в течение долгих зимних месяцев.

Рецепт варенья-пятиминутки из малины на зиму

Общее время: 1140 мин
Рецепт на: 12 порций
Калорий: 276 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Повод: На завтрак, К чаю

Ингредиенты

Малина 500 г
Сахар 500 г
Сливочное масло 1 ч.л.

Как приготовить

Чтобы в готовом варенье было поменьше твердых косточек, для начала его можно протереть через сито. Выкладываем ягоды в сито и разминаем, перетирая так, чтобы косточки уходили.

В результате у нас получается густая паста из перетертой малины.

Шаг 1: варенья-пятиминутки из малины на зиму

Перекладываем ее в глубокую кастрюлю с толстым дном, туда же добавляем сахар и доводим до кипения. Как только варенье начинает кипеть, добавляем небольшой кусочек сливочного масла - благодаря этому нехитрому шагу пенка образовываться не будет, и снимать ее не придется. Кипятим варенье ровно пять минут.

Шаг 2: варенья-пятиминутки из малины на зиму

Пяти минут достаточно, чтобы варенье-пятиминутка из малины как следует загустело. Снимаем кастрюлю с огня, даем остыть в течение нескольких минут и разливаем в заранее подготовленные, стерилизованные баночки для консервации. Теперь осталось только протереть края емкостей от следов варенья и закатать готовое варенье на зиму.