Варенье из рябины на зиму

Рецепт от Тома Богданкевич

Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 2280 мин. И получится у нас примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит примерно 88 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, для детей, на полдник.

Фото варенья из рябины на зиму.

А вы пробовали когда-нибудь варенье из рябины на зиму в домашних условиях? Я готовлю его каждый сезон, поскольку беспокоюсь о здоровье своих близких. Как известно, рябина весьма полезная ягода.

Видео рецепт

Рецепт варенья из рябины на зиму

Общее время: 2280 мин
Рецепт на: 20 порций
Калорий: 88 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская
Повод: На обед, Для детей, На полдник

Такое варенье можно готовить с яблоками и даже с грушами. Принцип приготовления тот же. Безусловно, волокиты с рябиновым вареньем достаточно, но результат того стоит!

Ингредиенты

Рябина — 1 кг
Сахар — 1,5 кг

Как приготовить

чтобы приготовить варенье из рябины на зиму в домашних условиях, я брала свежи ягоды, но можно брать и замороженную рябину.

2. Залейте ягоды холодной водой и оставьте на сутки. На следующий день слейте воду и дайте ягодам немного обсохнуть

3. Тем временем сделайте сироп из расчета на 1 стакан сахара 3 стакана воды. Вскипятите его, после чего дайте сиропу остыть. В уже холодную массу бросьте рябину и оставьте еще на сутки.

4. На следующий день шумовкой достаньте ягоды и прокипятите сироп, после чего вновь верните в массу рябину и доведите до кипения. Только после этого убавьте огонь и проварите варенье около 20 минут.

5. Вот и все, наше варенье из рябины на зиму в домашних условиях готово. Разливайте его по банкам и закатывайте. Хранить его хорошо в прохладном и темном месте.