Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 81 кКал.
Компот из айвы и яблок на зиму станет вашим любимым напитком в холодное время года.
Безумно ароматный и вкусный компот из айвы и яблок на зиму станет вашим бессменным фаворитом среди консервированных напитков. Рекомендую в компот добавлять побольше фруктовой нарезки - из нее можно потом создавать сочные десерты, сочетая с печеньем и взбитыми сливками. Айву выбирайте слегка переспевшую, чтобы она полностью пропиталась благоухающим ароматом. Яблоки могут быть любого сорта и цвета: зеленые, желтые или красные.
Обязательно добавляйте немного лимонной кислоты, чтобы нивелировать и подчеркнуть фруктовую сладость в компоте. Хранится консервированный напиток около 1-1,5 лет, но поверьте, он никогда не выстаивает до этого срока - "улетает" еще до зимних холодов.
Промоем айву в воде, удаляя с ее поверхности ворсистый загрязненный слой. Лучше всего это делать губкой. Разрежем фрукт на части и вырежем из него семена, а затем нарежем порционными кубиками или дольками. Высыпем нарезку в сотейник или кастрюлю.
Точно так же поступим и с промытыми яблоками.
Всыпем в емкость сахарный песок и лимонную кислоту, которую можно заменить лимонным соком.
Нальем горячую воду и поместим сотейник на плиту, доводя его содержимое до кипения. Как только это произойдет - уменьшим огонь и отварим компот в течение 15-20 минут. В это время простерилизуем банку и крышку.
Горячий отваренный компот перельем вместе с фруктовой нарезкой из сотейника в банку и сразу же укупорим горячей крышкой, закатывая ее ключом для консервации.
Проверим герметичность укупорки и дадим остыть при комнатной температуре, а после перенесем в кладовую. Компот из айвы и яблок на зиму готов.
Будем дегустировать компот из айвы и яблок тогда, когда нам этого захочется!
Приятного вам!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Solntseva_96, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Как вкусно! У меня муж любитель компота из айвы и яблок на зиму.
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении компота из шиповника и яблок на зиму cookingfor.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-shipovnika-i-yablok-na-zimu. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Solntseva_96, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Solntseva_96, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
компот из айвы и яблок на зиму — вкуснятина!
Solntseva_96, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Рецепт компота из айвы и яблок на зиму суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Solntseva_96 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!