Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 72 кКал.
Казалось бы, где Цезарь, а где Канада?! А между тем Caesar — самый популярный канадский коктейль.
В 1966 году компания Mott’s начала выпускать Clamato Juice, который и сам стал одним из кулинарных бестселлеров и обеспечил какую-то невероятную популярность созданному на его основе коктейлю.
Clamato — напиток из восстановленного томатного сока со специями и устричным соусом. В наших широтах он не водится, но можно попробовать самостоятельно создать ему более-менее похожую замену. Тем более что когда Уолтер Шелл, бармен Owl’s Nest Bar в Калгари, изобрел коктейль «Цезарь» в 1969 году, он не пользовался Clamato. Он смешал хороший томатный сок с устричным пюре, как следует посолил и поперчил. И понеслось.
Еще один ингредиент, который может смутить вас в этом наборе, — celery salt, сельдерейная соль. У нас эта приправа не особенно популярна, но можно самому слегка прогреть и хорошо растереть семена сельдерея и смешать их с солью — обычной столовой или морской. Собственно, нужна она не для самого напитка, а для обрамления края стакана, но поверьте, это принципиальный нюанс. «Соленый круг» можно сделать также из смеси соли и черного перца, или из сухого Васаби, или из кайенского перца, или из лимонного.
Рекомендуемый стакан — высокий стакан (highball glass).
Все ингредиенты смешайте в шейкере или миксере и вылейте в стакан хайбол, в котором лежат несколько кубиков льда. Поставьте в стакан небольшой и очень свежий стебель сельдерея.
Как и в случае с «Кровавой Мэри», у этого коктейля есть и безалкогольный вариант: «Цезарь-девственник» / «Девственный Цезарь» (Virgin Caesar).
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла коктейль кровавый цезарь. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо за удивительные рецепты!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Вкусно как у мамы!
Рецепт просто бомба!!!!
коктейль кровавый цезарь готовить просто и не долго!
Довольна дайкири коктейль. Попробуйте приготовить.
Спасибочки
как раз собралась делать коктейль кровавый цезарь
Polina78, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
коктейль кровавый цезарь просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Буду смело готовить коктейль кровавый цезарь на праздники!
Круто
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Нежно и оригинально!
спасибо, polina78!
Спасибо, будем тренироваться:)