Коктейль-десерт на основе молока и фруктов
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 10 мин. И получится у нас примерно две порции. Готовое блюдо содержит примерно 145 кКал.
Вкуснейший десерт получается, безвреден для фигуры, если сахар исключить, как сделала я. Но сладкоежки могут подсластить ложечкой меда. Чиа-семена знакомы тем, кто сидел на диете, ищет варианты сытных вкусняшек, так как семена обладают уникальным свойством разбухать и желировать молочную или другую основу, что придает сытость, обволакивающее блаженство с приятным похрустыванием зернышек. По структуре они похожи на мякоть маракуйи. Если делаем более жидкий вариант для питья, семян добавляем меньше. У меня же пудинг-десерт, поэтому в такой пропорции: на 50 мл молока 1 ст. л. без горки семечек. За идею благодарю Ксению (ks ximik), только заменила манго на бананы, а вообще добавить можно любые фрукты-ягоды. Бокалы объемом 200 мл и 150 мл.
Рецепт коктейля-десерта на основе молока и фруктов
Ингредиенты
- молоко 4% - 150 мл
- чиа семена - 3 ст.л.
- бананы - 2 шт.
- малина - 150 г
- сахар - по вкусу
Как приготовить
Отмеряем молоко. У меня жирное.
Засыпаем семена чиа в зависимости, какую густоту хотите.
Размешиваем ложкой, чтобы не было комочков. Так как чиа-семена набухают не сразу, убираем в холодильник на 4 часа или на ночь.
Итак, вот что мы получаем на следующий день, то, что нам надо.
Для начинки-прослойки я взяла 2 небольших банана сильно спелых.
Взбить их бдендером в пюре.
Малину берем свежую, у меня тут размороженная.
Тоже взбить блендером.
На дно бокала налить малиновое пюре.
Затем желе из чиа.
Банановое пюре.
Закрыть малинкой. Если бокал высокий, продолжить слои дальше.
Я сделала еще в бокале поменьше.
Имеем вот такую сладкую парочку.
Кушаем десерт ложечкой.
Это очень вкусно!
Поддеваем ложечкой все слои, тогда отсутствие сахара не почувствуется.
Угощаемся!
Возможно Вам понравится
13 отзывов о рецепте
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Юляша, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о коктейле-десерте на основе молока и фруктов зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Прекрасный рецепт коктейль-десерт на основе молока и фруктов!
Лучше делать коктейль-десерт на основе молока и фруктов строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Отличный рецепт трехцветного молочного коктейля, просто, быстро и вкусно.
Кстати, когда я первый раз попробовала коктейль-десерт на основе молока и фруктов, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо!
Очень замечательный рецепт коктейля-десерта на основе молока и фруктов.
Приготовила коктейль-десерт на основе молока и фруктов на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами