Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 93 кКал.
Простой и быстрый рецепт любимого новогоднего салата. Приготовим классический Оливье с куриным филе к праздничному столу.
Салат Оливье является первой и самой главной закуской на новогоднем столе большинства россиян. Так уж сложилось, что без него этот замечательный праздник не обходится. Для меня Оливье - это дом, тепло и уют. Не вздумаю даже покупать в магазине или кафе это блюдо, ведь такой салат истинно семейный, домашний. И готовить его нужно в кругу семьи. А чтобы не тратить много времени, можно приготовить по простому рецепту. Сегодня мы так и сделаем!
Самым простым, вероятно, считается салат с колбасой. Но мы не ее фанаты, поэтому готовим из куриного филе. Получится весьма нежирное блюдо. Все остальное - это классические ингредиенты: картофель, морковь, яйца, соленые огурцы и зеленый горошек. Сам салат готовится быстро, но вот подготовка к приготовлению займет время. Картофель и морковь нужно отварить, остудить и очистить. То же сделать с яйцами. Филе также отвариваю, допустим вариант запекания курицы в духовке. Ну и заблаговременно необходимо еще и огурцы засолить! Ладно, этот компонент можно приобрести в магазине.
Заправляем классический Оливье майонезом. Любимым и незаменимым. Но если вы все-таки придерживаетесь низкокалорийного рациона, используйте сметану или хотя бы ее смесь с майонезом. Так вы в разы снизите жирность блюда!
Ингредиенты для простого классического салата Оливье с курицей готовы! Мы приступаем к приготовлению.
Очищенный и остывший картофель нарезаем небольшим кубиком.
Такую же морковь режем мелким кубиком.
Куриное филе режем поперек пищевых волокон, разрезаем на небольшие кусочки.
Яйцо крошим ножом.
Соленые огурцы нарезаем мелким кубиком.
Сразу после нарезки закидываем овощи в одну тару.
Всыпаем баночку консервированного горошка и тщательно перемешиваем.
Перекладываем желаемое количество салата в блюдо для подачи, всыпаем соль и перец по вкусу, добавляем майонез. Перемешиваем и подаем к столу.
Классический салат Оливье с курицей готов! Приятного аппетита!
Rimma78, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Rimma78, салатик оливье делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Красотищаа!
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Спасибо за рецепт салата оливье, получилось!
Мой парень просто обожает салат))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Приготовила салат оливье!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!