Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит примерно 101 кКал.
В блендере приготовить майонез. Чеснок очистить и измельчить. Взбить желток с горчицей, добавить чеснок и соль. Продолжая взбивать, вливать небольшими порциями оливковое масло. Если масло высокого качества, соус получится очень густой - его можно будет разбавить 2-3 ст. л. теплой кипяченой воды. Добавить в соус сок половины лимона, перемешать и поставить в холодильник.
Картофель вымыть и отварить в мундире до готовности. Дать остыть, затем очистить и нарезать кубиками. Соленые огурцы вымыть, очистить от кожицы, нарезать такими же кубиками.
Оливки нарезать кружками, каперсы измельчить. Смешать картофель с солеными огурцами, каперсами и оливками, добавить 2 ст. л. приготовленного майонеза, накрыть и оставить на 30-40 мин
Тем временем свежие огурцы вымыть, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Так же, кубиками, нарезать куриное филе.
Яйца порубить в крошку. Добавить к картофелю огурцы, яйца и курицу, перемешать. Заправить салат майонезом, отложив часть соуса для украшения. Выложить в салатницу. Сверху залить еще 1-2 ст. л. майонеза. Украсить креветками или раковыми шейками.
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Необыкновенный рецепт салата оливье!!!
Вот ещё нашла оливье.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит салат.
Большое тебе спасибо, stasya, за такие простые, но аппетитные блюда.
За рецепт спасибо
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Stasya, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо за салатик оливье и красивое оформление!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))