Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 245 кКал. Нам понадобится Нож шефский. Рецепт вегетарианского оливье с жареным адыгейским сыром относится к вегетарианским рецептам.
Рецепт вегетарианского оливье с жареным адыгейским сыром
1. Я соль не добавляю, за счет соленых огурцов и майонеза получается очень вкусно. 2. Вместо соленых огурцов можно использовать свежие, получается так же очень вкусно.
Ингредиенты
- Картофель 5 шт.
- Морковь 2 шт.
- Маринованные огурцы 350 г
- Консервированный зеленый горошек 1 банка
- Адыгейский сыр 300 г
- Зелень по вкусу
- Постный майонез по вкусу
- Асафетида 1/2 чайной ложки
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Куркума 1/4 чайной ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
Специальное оборудование:
Нож шефский
Как приготовить
Картофель и морковь запекаем в духовке до готовности в кожуре. Остудить и почистить.
Овощи нарезать мелкими кубиками, высыпать в большую миску.
Сыр слегка обжарить (посыпав куркумой).
Добавить мелко нарезанную зелень. Посолить по вкусу, добавить асафетиду, перец и перемешать.
Добавить майонез к овощам, перемешать.
Возможно Вам понравится
4 отзыва о рецепте
Елена, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Спс)
оч понравилось)
Вегетарианский оливье с жареным адыгейским сыром вкусняцкое блюдо, сама оливье с языком готовлю.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?