Белую часть порея нарезать кольцами и бланшировать в подсоленной воде в течение двух минут. Можно добавить в воду еще небольшой кусок сливочного масла масло сделает вкус порея более ярким.

Хурму (лучше королек или другие сорта, которые, будучи спелыми, сохраняют упругость. Также неплохо, если в хурме не слишком много косточек: плеваться ими во время еды противно, а вытаскивать во время готовки утомительно, кроме того дырки портят внешний вид нарезанной ломтиками хурмы) нарезать ломтиками, пармезан натереть на крупной терке, свиную грудинку тонко нарезать.

Хересный уксус взбить венчиком с оливковым маслом, посолить и поперчить.

На тарелку выложить хурму, ломтики свиной грудинки и порей, сверху салатную смесь и кедровые орешки и полить все это хересным винегретом.

21 отзыв о рецепте

3.5 / 5

Рейтинг рецепта

Калмыкова София

Спасибо за рецепт салата из хурмы с пармезаном и хересным винегретом.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

shavrina_92

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

alisa89

Юля большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом.
СПАСИБОЧКИ!

Тюмина Лика

Юля здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без салата из хурмы с пармезаном и хересным винегретом я не знаю)

frolova_84

Юля,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту салата из хурмы с пармезаном и хересным винегретом.
Получилась вкуснятина!

ninotils

Обязательно сделаю салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом!!!

appolonova_91

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

ortise

У девочек встречала похожие рецепты: салат из помидоров и козьего сыра с базиликовым винегретом.

entontono

Юля, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

lara

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

lesya

Юля, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом — вкуснятина!

Тисова Женя

Спасибо тебе, Юля, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

Шаврина Варя

Салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом конечно на любителя.
Но понравилось.

zoya

Спасибо за рецептик салата из хурмы с пармезаном и хересным винегретом!!!
Муж был в восторге.
салата из хурмы с пармезаном и хересным винегретом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

tustoro

Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!

tanyusha81

Я хочу приготовить салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Ляля Бординовская

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

fugelom

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

abdiel

А реально это кто-нибудь готовил?

inga80

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Салат из хурмы с пармезаном и хересным винегретом

Рецепт салата из хурмы с пармезаном и хересным винегретом

Ингредиенты

Специальное оборудование:

Как приготовить

Возможно Вам понравится

21 отзыв о рецепте