Зеленый салат с арбузом, козьим сыром и цитрусовым винегретом

Кулешова Саша
Рецепт от Кулешова Саша

Простой рецепт средиземноморской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 336 кКал. Нам понадобится Пресс ручной для цитрусовых.

Рецепт зеленого салата с арбузом, козьим сыром и цитрусовым винегретом
Фото зеленого салата с арбузом, козьим сыром и цитрусовым винегретом.

Рецепт зеленого салата с арбузом, козьим сыром и цитрусовым винегретом

  • Общее время:  60 мин
  • Рецепт на:  4 порции
  • Калорий:  336 кКалл
  • Сложность:  Простой рецепт
  • Национальная кухня:  Средиземноморская

Ингредиенты

  • Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
  • Апельсиновый сок 3 столовые ложки
  • Красный винный уксус 1 столовая ложка
  • Соль по вкусу
  • Свежемолотый черный перец по вкусу
  • Водяной кресс 560 г
  • Мякоть арбуза 800 г
  • Сладкий красный лук 20 г
  • Козий сыр 60 г
  • Очищенные грецкие орехи 60 г

Специальное оборудование:

Пресс ручной для цитрусовых

Как приготовить

В большой миске смешайте оливковое масло, апельсиновый сок, уксус, соль и черный перец.

В заправку добавьте водяной кресс, нарезанную кубиками мякоть арбуза и мелко нарезанный красный лук. Аккуратно перемешайте и разложите по тарелкам.

Сверху посыпьте козьим сыром и слегка измельченными орехами.

17 отзывов о рецепте

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
ospeyar1977
ospeyar1977

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

Кабышева Тася
Кабышева Тася

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

inna77
inna77

Кулешова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без зеленого салата с арбузом, козьим сыром и цитрусовым винегретом я не знаю)

hedindof
hedindof

Кулешова, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

yuliya
yuliya

Спасибо, Кулешова!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим зеленый салат с арбузом, козьим сыром и цитрусовым винегретом как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

ortise1995
ortise1995

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

yaigsanol1973
yaigsanol1973

Хотела приготовить уже сегодня cookingfor.ru/salaty/vinegret/salat-iz-khurmy-s-parmezanom-i-kheresnym-vinegretom и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

rurtinser
rurtinser

Кулешова, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

paittise
paittise

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

antar
antar

Спасибо Кулешова, ты меня спасла!!!

intoungis
intoungis

Спасибо тебе, Кулешова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

aller
aller

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

tatarinov_73
tatarinov_73

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Антонина Штурма
Антонина Штурма

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

iraif
iraif

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

yanchik
yanchik

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

kristina77
kristina77

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Ok