Свекла с апельсиновым винегретом и кориандром
Простой рецепт французской кухни. Его можно приготовить за 70 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 182 кКал. Нам понадобится Пестик и ступка, Мандолина. Рецепт свеклы с апельсиновым винегретом и кориандром относится к низкокалорийным рецептам.
Рецепт свеклы с апельсиновым винегретом и кориандром
Ингредиенты
- Мини свекла 600 г
- Тертая цедра апельсина 2 ч.л.
- Апельсиновый сок 1 столовая ложка
- Хересный уксус 2 столовые ложки
- Мед 1 ч.л.
- Оливковое масло extra virgin 1/4 стак.
- Семена кориандра 1 ч.л.
- Крупная соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Специальное оборудование:
Пестик и ступка, Мандолина
Как приготовить
На сухой сковороде поджарить семена кориандра до появления аромата. Охладить и слегка растолочь в ступке.
Очистить свеклу и на мандолине натереть тонкими кружками. Переложить в миску и залить ледяной водой. Отправить в холодильник на 30 минут.
Тем временем, в миске смешать апельсиновый сок, уксус и мед. Добавить оливковое масло, взбивая. Затем вмешать кориандр и цедру. Посолить и поперчить.
Слить свеклу и просушить. Выложить в заправку и перемешать. Оставить на 5 минут и подать.
Возможно Вам понравится
21 отзыв о рецепте
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Маша, ваш рецепт свеклы с апельсиновым винегретом и кориандром самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Муж не любит свеклу с апельсиновым винегретом и кориандром, а тут увидев это чудо попросил положить ему свеклу с апельсиновым винегретом и кориандром!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Я тоже заприметила свеклу с апельсиновым винегретом и кориандром, да пока еще руки не дошли.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
А я всегда готовлю с Маша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Свекла с апельсиновым винегретом и кориандром конечно на любителя.
Но понравилось.
Готовила недавно баклажаны на гриле с гранатовым винегретом, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Маша, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
А я думала разбираюсь в приготовлении свеклы с апельсиновым винегретом и кориандром:D:D, а здесь такое:)
Маша …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Увидев рецепт свеклы с апельсиновым винегретом и кориандром и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Некоторое время назад готовила свеклу с апельсиновым винегретом и кориандром-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Маша, спасибо за рецепт свеклы с апельсиновым винегретом и кориандром! Обязательно приготовлю :)
Хороший рецепт. Спасибо
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Девочки, свекла с апельсиновым винегретом и кориандром объедение.
Супер рецепт!
Маша, большое спасибо!!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!