Винегрет с зеленым горошком
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится у нас примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит примерно 172 кКал.
Видео рецепт
Рецепт винегрета с зеленым горошком
Ингредиенты
- Картофель - 3 шт.
- Свекла крупная - 1 шт.
- Морковь - 1-2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Огурцы соленые - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Зеленый горошек консервированный
- Лук зеленый
- Укроп
- Масло растительное не рафинированное или майонез
Как приготовить
Винегрет - вкусный, полезный и простой в приготовлении овощной салат, который также может быть подан и праздничному столу. Существует достаточно много способов его приготовления с горошком, квашенной капустой или даже с селедкой. Сегодня мы рассмотрим один из традиционных способов его приготовления по-русски.
Для начала необходимо отварить картофель, морковь и свеклу в мундирах (кожуре). Налейте кастрюлю воды, положите туда овощи и поставьте на огонь. Варить их мы будет до тех пор, пока они не станут достаточно мягкими, проверить можно ножом.
Картофель очистить и нарезать кубиками.
Морковь очистить и нарезать как на фото.
Свеклу очистить и нарезать кубиками.
Мелко нарезать соленые огурцы.
Нарубить зелень укропа и лук.
Мелко нарезать зеленый лук.
Мелко нарезать репчатый лук.
В кастрюле смешать все ингредиенты, добавить зеленый горошек и посолить.
Наш винегрет с горошком готов. Его можно подавать к столу как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. По вкусу заправить его можно майонезом или ароматным растительным маслом.
Приятного аппетита!
PS: срок годности у такого винегрета не такой уж и большой, постарайтесь съесть его за 2-3 дня. Для увеличения срока хранения добавляйте соленые огурцы непосредственно перед подачей.
Возможно Вам понравится
20 отзывов о рецепте
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить винегрет с зеленым горошком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Девочки, увлеклась винегретом зимним. Готовлю каждые выходные.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А винегрет с зеленым горошком — это очень вкусно!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Yuta, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех винегрета с зеленым горошком.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю винегрет с зеленым горошком
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Я никогда не готовила винегрет с зеленым горошком — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Буду к вам заходить чаще.
Готовила винегрет с зеленым горошком на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит винегрет с зеленым горошком:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Спасибо огромное за рецепт! винегрет с зеленым горошком супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт винегрета с зеленым горошком станет любимкой
хочу хочу
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо yuta
Спасибо, очень понравилось оформление винегрета с зеленым горошком!
Это реально наслаждение
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Рецепт винегрета с зеленым горошком понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.