Рецепт от Миркина Януля

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 135 кКал. Рецепт черничного компота относится к постным рецептам.

Фото черничного компота.

Рецепт черничного компота

Общее время: 15 мин
Рецепт на: 4 порции
Калорий: 135 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская
Вегетарианство: Постные рецепты

Можете подавать с поджаренными тостами, йогуртом, свежими фруктами или отдельно. Ягоды можно использовать разные и по желанию добавлять мяту.

Ингредиенты

Вода 1/2 стак.
Сахар 1/2 стак.
Черника 300 г
Лимонная цедра 2 куска
Лимонный сок 1,5 столовые ложки

Как приготовить

В кастрюле смешайте воду, сахар и цедру. Доведите до кипения, помешивая, пока сахар не растворится, и варите 5 минут, не закрывая. Извлеките цедру.

Добавьте чернику и варите, помешивая, примерно 3-5 минут, пока черника не начнет лопаться. Снимите с огня и добавьте лимонный сок. Подавайте теплым или комнатной температуры.