Рецепт от rimma72

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч. И получится у нас примерно три порции. Готовое блюдо содержит примерно 68 кКал.

Фото желе из компота.

Вкусный и полезный десерт из остатков компота!

Желе - один из любимых многими десерт. Во-первых, он отлично утоляет жажду в летнюю жару. Во-вторых, он низкокалорийный и не вредит фигуре в отличие от многих других сладостей. В-третьих, желе из компота - это отличный способ пристроить остатки сваренного или закатанного в банках на зиму компота. Минимум затрат на ингредиенты и минимум времени на приготовление.

Видео рецепт

Рецепт желе из компота

Общее время: 4 ч
Рецепт на: 3 порции
Калорий: 68 кКалл
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Авторская

Ингредиенты

Компот - 250 мл
Вода - 100 мл
Желатин - 1.5 ст.л.

Как приготовить

Необходимые ингредиенты. Если компот сладкий, то сахар дополнительно не требуется. Для приготовления этого желе используем компот, сваренный из сухофруктов: курага, чернослив, яблоки, изюм. Такой десерт получается очень вкусный и питательный. Но поскольку такой компот получается густой и насыщенного темного цвета, то и желе будет темное.

Желатин заливаем кипяченой холодной водой и оставляем на полчаса для разбухания. Руководствуемся инструкцией, указанной на упаковке желатина.

Нагреваем смесь и варим в течение 10 минут при температуре 60 градусов, не доводя до кипения. Вливаем в смесь компот, перемешиваем и варим еще около 5 минут. Если хочется получиться прозрачный десерт, следует брать ягодные компоты.