Компот из слив и абрикос
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 40 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 42 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на праздник, на новый год, для детей, пост, пост, на день рождения.
В этом сезоне у меня появилась возможность заготовить компот из слив и абрикос. Не знаю у кого как, а у меня компоты всегда выпиваются сколько я их не закрываю. Раньше этим всегда занималась свекровь, а вот в этом сезоне часть компотов закрываю я. Расчет фруктов и сахара дан на банку 2 литра.
Рецепт компота из слив и абрикос
Ингредиенты
- Абрикосы 200 г
- Сливы 200 г
- Сахар 200 г
- Лимонная кислота (пара щепоток)
Как приготовить
Из слив и абрикос удалить косточки. Вес я указала уже без косточек.
В чистые стерильные банки разложить сливы и абрикосы.
Залить фрукты кипятком и прикрыть стерильными крышками. Оставить минут на 15-20.
Спустя это время воду слить в кастрюлю, добавить сахар и дать закипеть и дождаться растворения сахара. В банку насыпать лимонную кислоту.
Кипящим сиропом залить фрукты и сразу закатать. Перевернуть банки вверх дном и укутать. Оставить до полного остывания, это около суток.
На любой праздник банка такого компота найдет свое применение. Вкусных вам заготовок!
Возможно Вам понравится
14 отзывов о рецепте
Nisofise, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Доброго!
Сегодня приготовила компот из слив и абрикос по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Офигенно вкусно получается компот из слив и абрикос и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Это реально наслаждение
Вспомнила, еще готовила компот из слив без косточек на зиму. Вкусняшка.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать компот из слив и абрикос, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Приготовила компот из слив и абрикос!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Nisofise здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без компота из слив и абрикос я не знаю)
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!