Квашенная капуста с картофелем
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится у нас примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит примерно 75 кКал.
Рецепт квашенной капусты с картофелем
Ингредиенты
- капуста квашеная (сладко-кислая) 150-200 г
- картофель 2-3 шт.
- лук 1 шт.
- брусника 2 ст.л.
- масло постное 2 ст.л.
Как приготовить
Салаты с квашенной капустой не только помогают разнообразить меню в пост - эти блюда просто незаменимы в весеннюю пору, когда обостряются хронические недуги и слабеют защитные функции организма. Предлагаю очень простой, но вкусный и полезный салат.
Отварить картофель в мундире (лучше заранее), остудить, очистить от кожицы и порезать кубиками. Очистить луковицу (небольшую) и мелко порезать.
В миску выложить капусту, хорошо отжав рассол. Добавить размороженные ягоды брусники.
Добавить в миску к капусте порезанные картофель и лук, растительное масло.
Хорошо перемешать ингредиенты.
Разложить салат на тарелочки. Он станет отличным гарниром к тушеной или жареной рыбе.
Приятного аппетита!
Будьте здоровы в пост!
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
А у меня квашенная капуста с картофелем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ucisen1988, спасибо за рецептик!!!
Ucisen1988, тут ещё cookingfor.ru/salaty/vinegret/kapusta-s-ovoschami.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))