Маринованная капуста
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится у нас примерно десять порций. Готовое блюдо содержит примерно 12 кКал.
Очень вкусное блюдо для всей семьи на обед, ужин или просто перекусить. Рекомендую рецепт маринованной капусты быстрого приготовления!
Видео рецепт
Рецепт маринованной капусты
Для приготовления маринованной капусты быстрого приготовления мне хватает одного большого кочана капусты, можно и меньше брать. Уксус подойдет обычный 9 %. Такую капусту отлично подавать к водочке, смотрим рецепт!
Ингредиенты
- Капуста — 2,5 кг
- Чеснок — 3 Зубчика
- Морковь — 3-4 шт.
- Вода — 1 л
- Сахар — 1 стак.
- Уксус — 0,5 стак.
- Масло растительное — 0.5 стак.
- Соль — 2 ст.л.
Как приготовить
Приготовьте ингредиенты.
Капусту тонко нашинковать.
Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Перемешать капусту с морковью.
Очистить чеснок.
И измельчить.
Сделать маринад. Для этого вскипятить воду, добавить соль, сахар, уксус и растительное масло.
Горячим маринадом залить капусту.
Накрываем крышкой и забываем на сутки, можно время от времени переворачивать.
Уже готовую маринованную капусту быстрого приготовления можете разложить по банкам и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!
Возможно Вам понравится
9 отзывов о рецепте
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маринованной капустой много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Отличный рецепт! Спасибо, Эля. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о маринованной капусте зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Эля, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Эля, тут ещё хрустящая маринованная капуста.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт маринованной капусты.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Будем пробовать!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!